2 dicembre 2016

Olio, nuova organizzazione interprofessionale

Organizzazioni dei produttori olivicoli, commercio, industria e trasformazione hanno trovato la quadra: Aipo, Cno, Unapol, Unasco, Unaprol, Federolio, Assitol, Aifo e Assofrantoi si riuniranno sotto il […]
2 dicembre 2016
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Dieci aree protette sono state premiate da Legambiente come le migliori strutture per ecosostenibilità

Selezionata l’Area marina protetta del Plemmirio, per gli interventi diretti sugli accessi al mare; l’Area marina protetta Torre del Cerrano, per il progetto Lido amico del […]
2 dicembre 2016
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Un Concorso Fotografico sul Tè

Il concorso è ideato dall’Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè e il regolamento lo trovi qui. “L’obiettivo non è premiare la foto più bella sul […]
1 dicembre 2016
Angela Fiorini

Caseificio Il Fiorino, piovono medaglie

Due Super Gold, due medaglie d’oro, una d’argento e una di bronzo. È il bottino che Caseificio Il Fiorino porta a casa dalla Spagna dopo il […]
1 dicembre 2016
panettone

Pangiuso, i migliori panettoni tra tradizione e innovazione

La quinta edizione del concorso I PanGiuso a Re Panettone 2016 ha visto la vittoria della pasticceria Posillipo Dolce Officina di Gabicce Monte(PU) per il suo panettone […]
1 dicembre 2016
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Jessica Ferrara vince la Coppa d’Oro, oscar mondiale del gelato artigianale

La 57. MIG si è conclusa con la 47. Coppa d’Oro, ovvero l’Oscar mondiale del gelato artigianale, imperniata quest’anno su due gusti, Melograno per gli Under […]
30 novembre 2016
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Il nuovo numero di sala&cucina

È in distribuzione il nuovo numero di sala&cucina, il magazine dedicato ai protagonisti della filiera di ristorazione, diretto da Luigi Franchi. In questo numero trovate: una ricca […]
30 novembre 2016
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Ideati da Veronafiere nascono gli EVOO Days, forum della filiera dell’olio extravergine di oliva di qualità

La prima edizione è in programma il 20 e 21 febbraio 2017 a Verona durante Sol d’Oro Emisfero Nord (www.solagrifood.com), il più autorevole concorso oleario internazionale. […]