16 febbraio 2018

Parma Quality Restaurants: il nuovo calendario di appuntamenti è pronto

Il Parma Quality Restaurants è il Consorzio dei ristoratori di città e provincia, uniti dall’ obiettivo comune di fare squadra per valorizzare la cultura culinaria locale. […]
16 febbraio 2018

Le golose anteprime di “Identità golose”: Milano ospita i fratelli Salvo

In occasione del prossimo congresso “Identità golose” che si terrà a Milano dal 3 al 5 Marzo,sono state organizzate delle golose anteprime, è il caso di […]
16 febbraio 2018

Nasce “Mywebcatering.com” la piattaforma multimediale per gli addetti al settore Ho.re.ca.

Mywebcatering.com è un progetto bolognese dall’idea di  quattro operatori del settore ristorativo, lo chef di cucina Marco Cantagallo e il fratello Massimo Cantagallo maitre di sala,e […]
16 febbraio 2018

L’Antica Corte Pallavicina inaugura il Museo del Culatello e del Masalén

L’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR),fiore all’occhiello della gastronomia italiana,dal 1990 di proprietà della famiglia Spigaroli,inaugura il primo percorso espositivo permanente legato a una tradizione […]
15 febbraio 2018

A Beer Attraction, FIC in prima linea

Dedicata alle specialità birrarie, alle birre artigianali e al food, Beer Attraction è un format originale e dinamico in cui sono rappresentate le filiere e merceologie […]
15 febbraio 2018

Salon du Chocolat a Milano: dal 15 al 18 febbraio

Terza edizione del Salon du Chocolat Milano. Alle porte l’apertura della manifestazione dedicata al cioccolato che riunisce la tradizione internazionale e le eccellenze artigiane e vuole […]
15 febbraio 2018

DOOF: il dibattito continua, il 22 febbraio alla Libreria OPEN

Il prossimo 22 febbraio alle ore 19, presso lo spazio eventi di Open, tornano gli incontri organizzati da DOOF. Ricordiamo che questo neologismo, inventato rovesciando la […]
15 febbraio 2018

“Genova Gluten Free” il congresso che spiega la celiachia è a Genova

Genova Gluten Free che avrà luogo domenica 18 febbraio, a Villa Quartara Cisef (Genova Quarto)è un congresso gastronomico voluto dall’ AIC -Associazione Italiana Celiachia Liguria che […]