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Prodotti enogastronomici eccellenti interpretati dalla creatività e dalle sapienti mani dei migliori chef in circolazione: ecco l’idea che ha decretato il successo della “nostra fiera”. Ecco l’esclusiva esperienza sensoriale in cui ciascun visitatore ha l’opportunità di immergersi varcando la soglia di GourmArte, la manifestazione ideata da Elio Ghisalberti in programma a Bergamo dal 26 al 28 novembre.

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Tra gli espositori anche Ascom Bergamo con una serie di appuntamenti a cura dell’Accademia del Gusto tra cui il più intrigante per i ristoratori è in calendario lunedì 28 novembre dalle ore 14.30 alle 16.30. Si tratta di un incontro con Valerio Massimo Visintin, scrittore e critico gastronomico del Corriere della Sera. Visintin è noto come il critico mascherato, in quanto si contraddistingue nel panorama dei critici enogastronomici per la sua scelta di rimanere anonimo con lo scopo di difendere la sua professionalità.

www.gourmarte.it

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