15 Luglio 2020

Innocenti Evasioni a Milano

Una stella Michelin in puro stile Milano; ambiente essenziale, eleganza sobria e servizio perfettamente orchestrato per offrire una cucina moderna, ispirata alla tradizione e arricchita da […]
1 Luglio 2020

È online il numero di sala&cucina di luglio

In questo numero speciale: ristoranti stellati e trattorie, hamburgherie e pub, hotel e agriturismi. Sono le categorie che la nostra redazione ha visitato e intervistato dalla […]
11 Giugno 2020

Spinosi propone Zero+, la pasta che rimette in forma

Spinosi, storica azienda di Campofilone (FM), lancia Zero+ pasta all’uovo biologica con farina di lenticchie rosse decorticate al 100% italiane, specialità alimentare priva di glutine ad […]

ULTIME NOTIZIE

15 Luglio 2020

Cerchiamo di essere meno stupidi

Siamo consapevoli, un po’ di più, dopo la pandemia, che è assolutamente necessario un nuovo modello di sviluppo, in tutti i settori, ma nell’agroalimentare ancora di […]
13 Luglio 2020

Ristogolf a Bergamo, dal 21 al 23 luglio, con una gara a scopo benefico

Ristogolf, Associazione Ristoratori Albergatori & Co. Golfisti, sceglie la città orobica per tornare in campo con l’iniziativa Ristogolf by Allianz per Bergamo, pensata per sostenere la […]
13 Luglio 2020

#TavolaJRE: la grande cucina JRE è servita

A partire da lunedì 13 luglio e fino al 30 novembre 2020, nei ristoranti degli chef aderenti all’iniziativa sarà possibile prenotare l’esperienza di un menù degustazione […]
13 Luglio 2020

I Weekend del gusto con Carlo Cracco e l’Associazione Maestro Martino

Il mondo del cibo riparte dal territorio nel nome della sana alimentazione, dell’agricoltura sostenibile, della solidarietà; senza dimenticare il distanziamento gioioso come si conviene in questa […]
12 Luglio 2020

Caffè Arti e Mestieri

Nel più bel giardino segreto di Reggio Emilia ogni giorno va in scena una silenziosa dedizione a un mestiere che, agli occhi di chiunque osservi non […]