26 Marzo 2020
Un gruppo di startup e professionisti del settore HORECA lancia un nuovo progetto di “solidarietà digitale” dedicato al mondo della ristorazione, con l’obiettivo di semplificare la […]
12 Marzo 2020
Il libro, ideato e scritto da Bruno Damini, raccoglie le ricette di 42 cuoche e cuochi bolognesi per dare valore al progetto delle Cucine Popolari di […]
11 Marzo 2020
Terra, il nuovo libro di Federico Quaranta, apprezzatissimo conduttore di Linea Verde che, con lui, aveva assunto i toni di una trasmissione da seguire sempre, è […]
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6 Aprile 2020
In questo tempo nuovo, che ha messo a soqquadro le abitudini di tutti,il mondo della ristorazione non è fermo: c’è chi si sta impegnando in prima […]
18 Febbraio 2020
La casa rossa ai piedi del Monte Kaberlaba, sull’ Altopiano di Asiago, ha due porte che si aprono sulle due anime di Alessandro Dal Degan: da […]
12 Febbraio 2020
Happy Cheese Hour è un format didattico innovativo: è un appuntamento mensile a tema caseario di circa due ore, con 4 o 5 abbinamenti tra formaggi […]
7 Febbraio 2020
Si svolgerà a Taranto nei giorni 16-18 febbraio l’ Ego Festival, la tre giorni che farà la città dei due mari anche capitale della gastronomia. “Ego […]
3 Febbraio 2020
Si chiama Lorenzo Costa, ha 29 anni e negli ultimi quattro anni il suo nome è emerso come giovane imprenditore dalle idee chiare e coinvolto in […]