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La rete dei ristoranti etici. Un progetto aperto a cui possono aderire quei ristoranti che ne rispettino il decalogo che trovate nel sito.
Coltivare in bio e con la musica: la storia di un’azienda agricola pugliese
Cromococktail – la chimica del colore nella miscelazione contemporanea di Terry Monroe, per Ulrico Hoepli Editore, è il libro che mancava nel panorama di settore e nella libreria di appassionati e professionisti
Compagnia Italiana Sali ha deciso di dedicare una linea di prodotti specifica per l’horeca, in grado di portare un valore aggiunto al canale e a tutti coloro che, ogni giorno, vi lavorano
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