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Oderzo Food Fest: la cultura del cibo passa per il coraggio

Dopo una prima, positiva edizione,  sta per tornare  Oderzo Food Fest, evento dedicato alla cultura del cibo che il borgo medievale di Oderzo (TV) ospiterà quest’anno da venerdì 28 a domenica 30 settembre. Oderzo Food Festival è il festival delle storie legate al cibo e, a raccontarle, sono stati invitati chef, scrittori, food blogger, nutrizionisti, critici gastronomici ed esperti del settore. Il tema scelto per questa seconda edizione è il coraggio: coraggio per raccontare la propria storia agli altri, per seguire una passione che avevi dimenticato di avere, per mettersi in gioco  ma anche per recuperare una ricetta vecchia, o per fermarsi a valutare il proprio lavoro e decidere di apportare delle modifiche. La tre giorni si svilupperà in tutte le strade e piazze del noto borgo veneto che ospiterà  dibattiti e degustazioni, lezioni di cucina e pasticceria: un viaggio alla scoperta del mangiare sano e del piacere della degustazione, della tradizione e dell’innovazione. Oltre ad un bel numero di food blogger ed influencer, la kermesse ospiterà  40 ospiti provenienti da tutta Italia ( tra cui Maria Teresa di Marco, Maurizio Maurizi, Mariacristina Rizzi, Rita Monastero, Elisabetta Tiveron, Giampiero Rorato, Samanta Cornaviera e Angelo Costacurta); saranno invece  30 gli esercizi commerciali coinvolti.

“La nostra ambizione – spiega Federico Zaghis, presidente dell’Associazione Forò che promuove l’ evento  – è quella di consolidare un festival che, per qualità, presenza di ospiti e tematiche affrontate, siamo certi possa essere riconosciuto a livello nazionale nel giro di pochi anni. Parallelamente vogliamo far conoscere al pubblico le eccellenze gastronomiche e le migliori realtà produttive del nostro territorio, coinvolgendo i negozi e i ristoratori della città e favorendo la nascita di sinergie professionali tra i food blogger e le aziende locali del settore agroalimentare”.

Il programma completo è consultabile a questo link:

www.facebook.com/oderzofoodfest

Manuela Di Luccio

 

 

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