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A Identità Golose si festeggiano i 150 anni di Unità con bollicine Ferrari

ferrari-150-anni-unitaC’è un posto in Italia dove le celebrazioni per i 150 anni di Unità non aspettano l’ok del Presidente Napolitano: è il palcoscenico di Identità Golose, il congresso di cucina ideato da Paolo Marchi, che riunisce 15 grandi chef del Paese.
L’Unità d’Italia è stata così idealmente rappresentata da un piatto di spaghetti composto dalle diverse fantasie culinarie e da un brindisi con le bollicine Ferrari, per l’occasione in formato jeroboam (bottiglia in vetro da 3 litri).
Gli chef autori dell’evento, ordinati Cavalieri della Cucina italiana, sono Niko Romito, Gennaro Esposito, Davide Scabin, Giovanni Santini, Massimiliano Alajmo, Chicco Cerea, Giancarlo Perbellini, Andrea Berton, Moreno Cedroni, Norbert Niederkofler, Heinz Beck, Mauro Uliassi, Massimiliano Bottura, Ciccio Sultano e Paolo Lopriore.
Per saperne di più: www.cantineferrari.it
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