Ethnic Festival a Gradisca d’Isonzo
21 Aprile 2016
Oltre le Spighe a Modica
22 Aprile 2016

Jon Arvid Rosengren eletto miglior Sommelier del Mondo

Sessanta sommelier, provenienti da 58 nazioni, si sono incontrati a Mendoza in Argentina, per il titolo di Miglior sommelier del mondo, nel concorso internazionale organizzato da ASI. L’Italia era rappresentata da Gennaro Buono, restaurant manager del Pagliaccio di Roma, selezionato da ASPI, l’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana fondata da Giuseppe Vaccarini, unica in Italia aderente all’A.S.I.
Il giudizio della giuria si basava su servizio, degustazione di vini, produzione, gastronomia, geografia del vino e processo di sviluppo, produzione e consumo di diverse varietà in tutto il mondo.
Ad aggiudicarsi il titolo di miglior Sommelier del Mondo è stato lo svedese Jon Arvid Rosengren, 31 anni, attualmente sommelier del ristorante Charlie Bird di New York.

taipei-7

Jon Arvid Rosengren

Tra i riconoscimenti avuti negli anni Rosengren vanta: nel 2009 miglior sommelier dei Paesi nordici, nel 2010 e 2011 miglior sommelier di Svezia, nel 2013 miglior sommelier d’Europa.

Luigi Franchi
luigifranchi@salaecucina.it

Print Friendly, PDF & Email