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Guida Michelin Italia 2017, buone le novità
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Oggi a Parma si presenta la guida Michelin Italia

La nuova edizione della Guida MICHELIN Italia sarà presentata il 15 novembre al Teatro Regio di Parma, città riconosciuta l’undici dicembre dello scorso anno quale “Città Creativa per la Gastronomia UNESCO”.
Se alla presentazione della Guida dell’anno scorso, Michael Ellis, direttore internazionale delle Guida Michelin, aveva descritto l’Italia come «una delle destinazioni più dinamiche e affascinanti del mondo», nel comunicato ufficiale della Michelin -gruppo internazionale da 125 mila persone con 74 stabilimenti e 22 milioni di carte e guide prodotte in tutto il mondo– è scritto “Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma sono due parole magiche, che in tutto il mondo parlano di questa città, come le opere di Giuseppe Verdi”. E poi ancora: “Cucina e arte: non sono termini antitetici a Parma, ma la sua cifra stilistica. Parma è uno stile di vita, in cui umanità, simpatia, qualità dei prodotti, dei piatti e delle creazioni artistiche raccontano una nobile storia di eccellenza, che continua a svolgersi oggi come ai tempi del Ducato”.
Domani su questo sito potrete leggere i risultati più significativi.

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