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Vealday, il vitello in tutte le salse

A Milano, il 10 novembre sarà Vealday, un’idea di Gourmet Social Club, l’associazione che raggruppa ristoranti ed enoteche milanesi e promuove i locali con eventi dedicati e a tema.
E il tema scelto per questa serata è il vitello, protagonista della cucina meneghina, interpretato, rivisitato e proposto con piatti creati per l’evento.
Saranno 20 i ristoranti coinvolti e presenteranno in carta un piatto dedicato al Vealday. Ricette tradizionali o innovative, per celebrare la carne di vitello della cultura gastronomica milanese. La cena Vealday è promossa dal blog Sfizioso in collaborazione con Gourmet Social Club. La lista dei ristoranti e i loro menu su http://sfizioso.saporie.com/vealday/.

 

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