24 Aprile 2019

Formaggio In Villa ’19: i migliori formaggi in mostra a S. Maria di Sala (Ve)

Tra poche ore aprirà i battenti Formaggio in Villa, la rassegna dei migliori formaggi italiani. Per quattro giorni – dal 25 Aprile, alle ore 10.00, a […]
24 Aprile 2019

Firenze: Trattoria Dall’ oste, dove la carne è una cultura

Dare un’ anima e una connotazione precisa ad un ristorante  partendo da un alimento tipico: lo ha fatto la trattoria “Dall’ oste” di Firenze che con […]
24 Aprile 2019

Denis Lovatel racconta il servizio di sala

Il cambiamento! Un sostantivo attualmente molto usato nelle formule di ristorazione, in particolare nel mondo pizza dove c’è un dinamismo che si esplica un po’ a […]
24 Aprile 2019

Saclà compie 80 anni, #ThanksPlanet

Ottant’anni e non sentirli, perché Saclà, nome storico per l’industria italiana della conservazione, si offre al pubblico e ai suoi consumatori con un volto più moderno […]
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