Il Luogo di Aimo e Nadia raccontato in 60 ricette

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Pisani e Negrini. Il Luogo di Aimo e Nadia” è il primo libro di ricette degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani , attuali cuochi dello storico ristorante “Il Luogo di Aimo e Nadia” di Milano.

Il libro è una raccolta di oltre 60 ricette che celebrano piatti storici come  Spaghettoni al cipollotto, e attraversa tutte le tradizioni regionali e tutte le tipologie di alimenti.

Il volume, edito anche in inglese, sarà presentato  da Stefania Moroni  con l’ intervento degli chef, giovedì 8 febbraio, alle 18:30, presso la Libreria Rizzoli di Milano, in Galleria Vittorio Emanuele.

www.aimoenadia.com

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