“Teranum” la Mostra-assaggio dei vini del Carso è a Trieste

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Teranum e i vini rossi del Carso” è la rassegna enologica promossa dall’ Associazione Viticoltori del Carso e che si terrà a Portopiccolo Sistiana (Trieste) il 16 marzo. La rassegna vuole promuovere la cultura vitivinicola dell’ Altopiano del Carso, un territorio a cavallo fra l’ Italia, la Slovenia e la Croazia, dove i vignaioli con cabarbietà sfidano il terreno roccioso e calcareo. Nel corso della giornata, oltre 40 produttori  proporranno i propri vini, soprattutto il Terrano e il Refosco, i due principali vini autoctoni che sono pure espressione del territorio;  in abbinamento ai vini, ci saranno anche i prodotti gastronomici del Carso preparati dagli Chef dell’ Associazione Okusi Krasa – Sapori del Carso.

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