GustaPorto: Civitanova Marche celebra l’arte della pesca

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Domenica 3 giugno Civitanova Marche si prepara a ospitare una giornata dedicata alla pesca, a cui prenderanno parte importanti rappresentanti della ristorazione, della cultura e della comunicazione gastronomica.  Si chiama “GustaPorto”  la kermesse legata al mondo marino e alla pratica della pesca; l’ evento inizierà alle 17, con un talk condotto dal giornalista Gioacchino Bonsignore, curatore della rubrica “Gusto” del Tg5 e, successivamente, sarà inaugurata la mostra fotografica “Mare Aperto” del pescatore-fotografo Mario Barboni. Tra gli altri ospiti illustri, ci saranno il biologo marino Corrado Piccinetti, e il cuoco-marinaio “Antò”,amato personaggio locale, che proporrà un piatto in cui si incontreranno elementi del mare e della terra per omaggiare il territorio chiamato “Li furbi co l’ abitti” e, fino al 10 giugno, il piatto entrerà nel menù dei ristoranti di Civitanova. Sarà anche possibile partecipare alla crociera gastronomica, ovvero la visita agli impianti di mitilocoltura, ubicati al largo di Civitanova.

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