Leggi il numero di settembre di sala&cucina

Davide Caranchini: parola di un cuoco d’ avanguardia
3 settembre 2018
Bergamo: Bolle&Sapori inaugura la stagione dei festival di Franciacorta
5 settembre 2018
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In questo numero: intervista a Marco Bolasco ed Eugenio Signoroni, curatori della Guida alle Osterie d’Italia 2019 di Slow Food; la pizza mediterranea di Franco Pepe; la conversazione con Antonio Pace, presidente Associazione Verace Pizza Napoletana; i ristoratori di Valeggio sul Mincio raccontati da Nadia Pasquali, e molto altro ancora che puoi leggere qui
https://www.salaecucina.it/scarica-la-rivista-in-pdf/

 

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