Il vincitore della prima Burger Battle italiana è Carlo Giambertone

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E’ Carlo Giambertone il vincitore  della prima Burger Battle italiana,la competizione che si è tenuta ieri nell’ ambito di Beer Attraction,al Palafiera di Rimini.

Carlo Giambertone,del Paradise Playcente di Monsano in provincia di  Ancona,ha vinto con un hamburger di  carne  chianina,con il Burger Bun integrale cotto su pietra,miele,mele,ricottasalata,insalatina,Hellmann’s Real Mayonnaise, Hellmann’s Tomato,Ketchup e Hellmann’s Original Mustard.

La competizione,organizzata da Unilever Food Solutions con Hellmann’s, Lantmännen Unibake e Baldi Carni,ha visto sfidarsi sei brger chef che si sono sfidati realizzando un hamburger con ingredienti a sorpresa;i partecipanti sono stati poi giudicati da una giuria tecnica composta,fra gli altri,da Roberto  Carcangiu,Presidente Nazionale dell’ APCI-Associazione Professionale Cuochi Italiani e Rodolfo Guarnieri  di  Bargiornale.

www.beerattraction.it

Credits photo:©Dino Buffagn

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