Cos’è il Barilla Center for Food & Nutrition

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barilla-center-food-nutritionBarilla Center for Food & Nutrition (BCFN) è un centro di pensiero che, nato nel 2009, ha l’obiettivo di analizzare i grandi temi legati all’alimentazione e alla nutrizione nel mondo e ha scelto di affrontarli attraverso un approccio multidisciplinare. Fattori economici, scientifici, sociali e ambientali vengono, quindi, analizzati nel loro rapporto di causa – effetto con il cibo. In questi anni abbiamo affrontato un’ampia varietà di temi, la discussione dei quali non è a nostro avviso più rimandabile.

Ognuno di questi temi è stato oggetto di pubblicazioni scientifiche, di raccomandazioni puntuali e concrete, di presentazioni alle Istituzioni e di dibattiti aperti alla società civile.

La vocazione internazionale è parte integrante della natura del BCFN, che ha tra le sfide della propria mission quella di affrontare tematiche urgenti per le popolazioni di tutto il mondo e per il nostro Pianeta.

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