Giuseppe Iannotti porta il tartufo in Spagna

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Essere protagonista in Spagna è ormai diventato un must per Giuseppe Iannotti, cuoco e patron del Kresios, il ristorante di Telese Terme che ad inizio anno ha un gemello proprio in quel di Barcellona; Iannotti sarà infatti protagonista di un evento ideato da Albert Adrià – Tapas y Rumbas – domenica 19 giugno, al Bravo di Barcellona.
Nel corso della cena il cuoco italiano presenterà due inedite tapas impreziosite dal tartufo fresco e prodotti Tartuflanghe, in particolare la deliziosa Crema di funghi porcini e tartufo e l’Uovo marinato con tartufo estivo fresco e Perlage ® di tartufo.

LR_Panino al vapore con crema funghi porcini e tartufo_Iannotti- foto di Bob Noto - Copia

La foto di Giuseppe Iannotti è di Marco Varoli

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