Il numero di aprile di sala&cucina

Non ci provano, ci credono
2 aprile 2017
Fish Dependence Day
4 aprile 2017
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Un numero dove si parla molto di associazionismo tra i cuochi, con l’intervista a Luca Marchini e l’intervento di Roberto Carcangiu; ma anche la visione del servizio di sala di Alberto Santini, il racconto di tre giovani cuochi del sud, un Appennino che si propone con la sua cucina, Mariangela Russo che descrive la sua trattoria La Locandiera a Bernalda. E poi S.Pellegrino Sapori Ticini, FisH & Chef, LSDM e molto altro ancora nelle pagine di sala&cucina… scarica qui https://www.salaecucina.it/scarica-la-rivista-in-pdf/

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