Premio speciale per “Attimi by Heinz Beck”

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È il nuovo format ristorativo “Attimi by Heinz Beck” a essersi aggiudicato nei giorni scorsi il premio speciale in occasione dei Foodservice Award.
Il locale, aperto di recente nell’aeroporto di Fiumicino, è nato dalla collaborazione tra Beck & MalteseConsulting e Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, e propone una degustazione a prezzi accessibili (intorno ai 40 euro), collegata al tempo disponibile nell’attesa del volo: menu da 30, 45 e 90 minuti, scanditi da una clessidra sul tavolo.
Heinz Beck non ha dato solo il nome alla riproduzione dei suoi piatti: due o tre volte la settimana è possibile incontrarlo personalmente presso Attimi, mentre si occupa dell’accoglienza dei clienti e della cucina.

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