Riconfermati i vertici del Consorzio del Provolone del Monaco Dop

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Il decimo anniversario dall’arrivo della Dop del Consorzio di tutela del Provolone del Monaco si apre con il rinnovo delle cariche. L’assemblea ed il consiglio di amministrazione scelgono la via della continuità e del bene comune.
Confermato alla presidenza, per acclamazione, Giosuè De Simone. Stesso discorso per il vice Matteo Ruocco e per gli altri membri del Comitato Esecutivo, Giuseppe Albano, Salvatore Russo e Giuseppe Ferraiuolo. Il primo obiettivo è quello di incrementare il valore della denominazione.
Il commento del professore Vincenzo Peretti: “Per salvare le piccole e medie imprese –spiega- ci vuole una strategia comune che parta dalla valorizzazione della biodiversità e che attraverso il giusto percorso riesca a creare una ricaduta economica sul territorio valorizzando in maniera inequivocabile quelle che sono le sue risorse. Quello del Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop è il giusto esempio da seguire per raggiungere questo tipo di risultato”.

 

 

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