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Barman, sommelier, chef e professionisti del settore potranno approfondire le loro conoscenze e acquisire una certificazione a livello internazionale sul sake grazie ai corsi del Wine and Spirit Education Trust (WSET®) di Londra organizzati da La Via del Sake, dal 23 al 25 aprile a Milano.
Il corso si propone di dare una formazione completa a proposito della storia, le origini, il ciclo produttivo, la degustazione e la presentazione, gli abbinamenti e i cocktail, un background sul mercato del sake e lo studio approfondito del SAT™ “Systematic Approach to tasting” sviluppato e brevettato dal WSET®.
Maggiori informazioni sul sito http://laviadelsake.it/corsi/corsi-wset-italia-sake-sommelier-barman/

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