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Il libro ricco di fotografie, edito da Edizioni Catering, raccoglie 30 affascinanti storie dei migliori maestri pasticceri che abbiamo in Italia. Questi famosi personaggi molti dei quali noti al pubblico televisivo, detentori dei segreti del lievito madre si raccontano e si presentano.
Dalle loro testimonianze il libro scorre veloce raccontando emozioni e segreti dell’affascinate lavoro del pasticcere. Infine, chicca per il lettore, ogni maestro dona una ricetta del suo più famoso prodotto lievitato.