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“Borsa lavoro del food”: a Barletta nasce un’ inedita iniziativa

Sarà presentato venerdì  11 maggio, nella sede dell’ Accademia di Formazione di Barletta (Ba), il progetto  “La Borsa lavoro del food”, voluto dalla stessa Accademia  per formare i migliori operatori della ristorazione e metterli in contatto con un settore in forte crescita e agevolare l’incontro fra domanda e offerta di lavoro. Il progetto nasce da un’ idea de “La Fabbrica del Sapere” e Unione Regionale Cuochi Puglia; “Per sostenere, e consolidare, la crescita professionale della ristorazione dobbiamo sistematicamente dedicarci anche a far incontrare gli ottimi professionisti che prepariamo, con chi offre lavoro”, dice Vito Di Lernia presidente dell’Accademia di formazione, ricerca e sviluppo “La Fabbrica del Sapere”. Nella giornata di venerdì 11 maggio sarà presentato il progetto e seguirà un dibattito e approfondimenti su argomenti inerenti  il settore turistico-ricettivo e , infine, un open day  con lezioni di cucina gratuite.

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