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Scaccomatto agli Orti: la rassegna estiva con la cucina di Mario Ferrara

La possibilità di vivere gli eventi come in un giardino segreto nel cuore della città dove, come in un magico appuntamento, si incontrano natura, buon cibo, convivialità e arte: sono questi gli ingredienti segreti di “Scaccomatto agli Orti” la serie di  appuntamenti estivi che da cinque anni anima il giardino di via della Braina a Bologna. Una rassegna voluta da Mario Ferrara, chef e proprietario del ristorante “Scaccomatto” uno dei riferimenti della buona ristorazione a Bologna, dove Ferrara serve una cucina ragionata, frutto delle esperienze raccolte in giro per l’ Italia. La cucina di Mario Ferrara sarà il fulcro attorno a cui ruoteranno tanti eventi interessanti  come i salotti dove si discuterà, di volta in volta, di olio, di caffè, di gelato, di temi alimentari e di tecniche di cucina e dove tanti cuochi ed esperti del settore si  incontreranno con il pubblico per piacevoli serate di scambio ed incontro. Gli eventi, che si svolgeranno dal 6 maggio al 6 settembre, saranno annunciati sulla pagina Facebook   La rassegna si chiuderà  il 17 settembre con un  evento in collaborazione con Casa Ail.

www.facebook.com/scaccomattoagliort

 

 

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