Sabato
30 aprile dalle ore 13 alle 20 al Relais Bellaria Hotel di
Bologna i Vignaioli dell’Alto Adige (
Freie Weinbauern Südtirol) presenteranno la loro idea di agricoltura sostenibile. Attraverso
incontri e un
banco d’assaggio organizzato in collaborazione con
Onav, la giornata si propone come occasione di approfondimento, condivisione e scoperta di metodi e coltivazioni alternative, oltre che delle varietà più rappresentative della produzione altoatesina.
Sono ben
24, infatti, i produttori provenienti dalle diverse sottozone della regione, con
oltre 120 vini, tutti disponibili in degustazione. Tra i protagonisti dell'evento anche
Werner Morandell, pioniere della viticultura biologica in Alto Adige, esperto delle nuove varietà da ibridazione intraspecifica resistenti alle malattie come peronospora e oidio.
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