La scuola alberghiera e di ristorazione di Serramazzoni continua a riservare buone opportunità ai propri studenti.
Grazie infatti all’adesione a EURHODIP- Associazione internazionale che sostiene l'educazione e la formazione nel settore dell'ospitalità e del turismo, a cui peraltro aderiscono 160 scuole alberghiere e turistiche d’Europa (con una rappresentanza degli altri quattro continenti) - nei giorni scorsi sono stati consegnati 28 diplomi EURHODIP agli allievi che a giugno hanno sostenuto (oltre al consueto esame di specializzazione in cucina, sala o pasticceria) un questionario online in lingua inglese di 200 domande a risposta multipla sull’enogastronomia europea e un test sulla personalità.
Giusto per avere qualche elemento di valutazione, le qualifiche EURHODIP di competenze professionali che vengono rilasciate sono state convalidate da un consiglio di alti rappresentanti qualificati delle aziende di ospitalità, ristorazione, industrie del turismo e agenzie per l'impiego, quali: direttori generali, direttori di hotel, capi dipartimento, direttori delle risorse umane, responsabili del reclutamento ecc...
Nell’ottica di promuovere l’educazione europea nel settore dell'ospitalità e del turismo, l’associazione sviluppa anche altre attività, dall’organizzazione di seminari per insegnanti alla pubblicazione di manuali sull'istruzione europea, all’organizzazione di conferenze in relazione con persone che lavorano nel settore dell'ospitalità e del turismo fino al coordinamento degli stage in tutta Europa. Anche di questa opportunità di mobilità hanno potuto beneficiare gli allievi nel corso dell’anno.