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Amaro Of Bonollo: eleganza ed equilibrio

15/03/2013

Amaro Of Bonollo: eleganza ed equilibrio
Infusione di erbe aromatiche e balsamiche e Grappa Of Amarone Barrique: è da questa miscela unica che nasce l’Amaro Of Bonollo, l’ultimo nato delle Distillerie Bonollo Umberto di Padova. Un incontro unico, frutto di ricerche e prove durate tre anni, che si esprime in un amaro delicato, ricco ed equilibrato. Le fresche tonalità agrumate iniziali lasciano spazio alle più tipiche note erboristiche che evolvono facendo percepire i sentori caldi ed intensi caratteristici della Grappa Of Amarone Barrique. Finezza ed eleganza si estendono anche al packaging, in cui il color nero opaco, espressione del rigore istituzionale aziendale, incontra la leggerezza del bianco. Il decander Of Bonollo è stato studiato inoltre per esaltare l’armonia, la delicatezza e la morbidezza che l’Amaro Of esprime al palato, degustato con o senza ghiaccio.

Un altro successo per la famiglia Bonollo, leader nell’arte centenaria del far grappa dal 1908, anno in cui Giuseppe Bonollo iniziò la sua avventura con gli alambicchi a vapore, che consentivano di produrre una grappa dalle caratteristiche organolettiche migliori rispetto a quella tradizionale. Dal 1951 il figlio Umberto Bonollo continua l’attività del padre con i suoi figli, Amelia, Giuseppe, Antonio, Dario, Bruno Amedeo. Oggi è il turno della quarta generazione, con Luigi, Elvio, Filippo e Giorgio, con i quali nasce il Sistema Unico Bonollo che mira all’ottimizzazione di tutte le fasi del processo, dalla selezione e raccolta della vinaccia, sino al distillato finale,  compresi packaging, comunicazione e distribuzione.

Info: www.bonollo.it

Alessandra Locatelli