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Aperte le iscrizioni a NextInWine 2013

08/07/2013

  Aperte le iscrizioni a NextInWine 2013

Dopo Arianna Occhipinti, Pierpaolo Di Franco e Davide Fasolini, chi sarà il prossimo giovane vigneron italiano a vincere NextInWine?


Giovani vigneron italiani, NextInWine 2013 vi sta aspettando. Vi cerca attenti, seri, caparbi, lungimiranti e, perché no, anche un po’ folli, con idee sopra le righe ma realizzabili, con voglia di fare e di eccellere anche prendendo strade poco battute, formati dalla tradizione come dalla sperimentazione.

Se non è troppo, se vi sentite chiamati in causa, provateci. Al concorso NextInWine, organizzato da Simonit & Sirch Preparatori d’Uva e dalla Scuola Italiana di Potatura della Vite in collaborazione con BIBENDA e l’ AIS- Associazione Italiana Sommelier, lo hanno già fatto, vincendolo, Arianna Occhipinti l’anno scorso e Pierpaolo Di Franco con Davide Fasolini nel 2011. Questa terza edizione non vuole essere meno delle precedenti, scovando i giovani talenti della Vigna Italia (massimo 35 anni di età) capaci di guardare al futuro, mantenendo saldo il legame con le proprie radici.

Come ha spiegato Marco Simonit, “il vigneto Italia ha ancora tantissime potenzialità da esprimere che possono far compiere ai nostri vini un nuovo balzo in avanti sia nella qualità che nella personalità. Un vino, per emergere oggi, deve affermarsi per la sua forte identità, attraverso un rapporto esemplare tra il vigneto e il terroir da cui proviene e che lo rende unico e inimitabile. Bisogna quindi che il viticoltore collochi al centro del suo progetto enologico le vigne e il lavoro in campagna, che garantiscono il plus necessario perché un vino possa distinguersi ed eccellere; è necessario un intelligente mix tra tradizione e innovazione, in uno sviluppo continuo e meditato. La viticoltura procede per evoluzione e non per drastica rivoluzione. Il nuovo rinascimento viticolo sarà tale quando la vigna tornerà la vera e insostituibile “madre” del vino. Un rinascimento che noi vogliamo affidare ai giovani di Next in Wine”.

E allora, avete tempo per candidarvi fino al 2 settembre 2013, presentando il vostro progetto e la vostra attività attraverso il sito web www.nextinwine.it. Sarete giudicati da un parterre presieduto da Attilio Scienza, Preside del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia della Facoltà di Agraria di Milano, con Federico Quaranta di Decanter (Radio2); Meritxell Falgueras Febrer (sommelier e giornalista catalana); Gianluca Macchi Direttore del Centro Ricerca Internazionale studi e Valorizzazione per la Viticoltura di Montana CERVIM François Murisier  Presidente del Comitato Tecnico Scientifico del CERVIM; Fabio Mencarelli dell’Università della Tuscia; la giornalista Clementina Palese dell’Informatore Agrario; Enrico Peterlunger dell’Università di Udine; Diego Tomasi del CRA – VIT di Conegliano e membro del Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura; Francesco Gagliano dell’Assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari SOAT della Regione Sicilia.

La proclamazione del vincitore avverrà a Roma il 14 novembre 2013, in occasione della presentazione di BIBENDA 2014.

Per Informazioni: www.preparatoriuva.it - preparatoriuva@preparatoriuva.it - Tel. 0432.752417