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Questa è la proposta dei Jeunes Reastaurateurs d’Europe per Tuttofood, il salone dell’alimentazione che si svolge a Fiera Milano, dall’8 all’11 maggio. I giovani chef di JRE presenteranno, […]
Lo Spazio Botanico, in Largo Cristina di Svezia a Roma, giovedì 20 maggio accoglierà la seconda edizione di Extravirgin Explosion, una rassegna dove sono protagonisti i piccoli […]
“Il mio segreto per i tuoi dolci”: è così che il pastry star e direttore della scuola di cucina Icook Luca Montersino ha firmato i prodotti della Linea Cuki Pasticceria, sviluppata […]
Rimane sempre il suo inconfondibile profumo il tratto distintivo e caratteristico della Mortadella Bologna IGP, tanto che più dell’80% viene venduta al banco taglio, dove è possibile […]
Organizzato dalla Expo di Barbara Mirabella con CDO Sicilia Orientale, la nuova edizione di CamBIOvita, in programma ad Etnafiere, il centro fieristico di Etnapolis, dal 12 al […]
Una kermesse, quella in programma a Milano sabato 6 maggio, di incontri ai massimi livelli e di grande contenuto tra tutti gli attori interessati al tema del biologico, organizzata […]
Chi sono gli Agrichef? Si tratta di una definizione che vanta già innumerevoli casi d’imitazione (ma il marchio originale depositato è della Cia). Quelli che hanno ottenuto il […]
Nei quattro weekend di maggio, dalla Vallagarina alla Valle di Cembra, dalle Giudicarie a Trento, dalla Piana Rotaliana all'Alto Garda, si susseguiranno 21 appuntamenti, tra pic-nic, […]
“Food for All! Dalla Carta di Milano al cibo del futuro, per tutti” è un’iniziativa voluta voluta dalla Fondazione Feltrinelli che vuole riportare l'attenzione sui temi sottoscritti […]
Un certificato di sostenibilità che accompagna l’olio extravergine d’oliva lungo l’intera filiera di produzione; una certificazione CSQA che ne garantisce la qualità e la trasparenza […]
Gli ispettori Michelin operano in modo anonimo seguendo una consolidata metodologia in tutto il mondo e pagano il conto al ristorante, valutando esclusivamente la qualità della […]
Quest’anno ricade il cinquantesimo anniversario dalla morte del grande Totò e Napoli, la sua città, ha deciso di celebrarlo con un calendario molto ricco di eventi. Antonio De […]