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In occasione di Taste of Milano, il festival enogastronomico di cui illy è global coffee partner ufficiale che si svolgerà a The Mall dal 4 al 7 maggio, Giancarlo Morelli, Claudio […]
Francesco Arrigoni resta, nei cuori di tanti, un giornalista di grande levatura che purtroppo ci ha lasciati all’improvviso un giorno d’estate di sei anni fa. A lui è stato dedicato […]
Sul nuovo numero di sala&cucina di maggio potete leggere: l'intervista a Nicola Bertinelli, neopresidente del Consorzio del Parmgiano Reggiano; il resoconto del congresso e […]
80 piatti proposti da 20 tra i migliori chef lombardi, ma anche i i consigli di Trimani Vinai in Roma e Birrificio Angelo Poretti per gli abbinamenti perfetti di vino e birra al […]
Oltre 200 eventi e più di 100 ospiti di rilievo nazionale e internazionale daranno vita alla prima edizione di Food &Science Festival, a Mantova dal 5 al 7 maggio. L’indissolubile […]
Si beve meno ma meglio. È questa la tendenza e l’attenzione per la qualità del vino che trova conferma anche nel crescente numero di appassionati che si avvicinano ai corsi dell’Associazione […]
Si terrà il 6 e il 7 maggio nella nuova sede di Palazzo Ottolenghi nel cuore di Asti e del Monferrato l’undicesima edizione di Vinissage, la mostra mercato di vini biologici, biodinamici […]
Manifestazione ormai storica, il Campionato Mondiale della Pizza dal 1989 è il concorso che ogni anno presenta centinaia di concorrenti e appassiona migliaia di visitatori sfornando […]
Dal 21 al 23 maggio Napoli ospiterà Vitignoitalia, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani nel suggestivo Castel dell’Ovo, il simbolo della città affacciato sul […]
Arriveranno dai tanti paesi del Ferrarese – da Guarda a Voghiera, da Portomaggiore a Gallo, da Bondeno a Finale E., da Sermide a S.Felice, da Corlo a Madonna Boschi, da Vigarano […]
Non ci resta che attendere, ora che le selezioni per Emergente Sala sono terminate con la proclamazione dei due vincitori per il Centro Sud, la finale di ottobre a Roma per sapere […]
L’obiettivo del nuovo progetto triennale di innovazione agronomica avviato da Conserve Italia, consorzio cooperativo leader in Italia nel settore della trasformazione alimentare, […]