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Archivio Articoli

La Festa delle Donne del Vino inizia il 4 marzo
24/01/2017

La Festa delle Donne del Vino inizia il 4 marzo

“È il primo evento nazionale dedicato alla cultura del vino al femminile e segna l’inizio della Festa della Donna 2017.  Sabato 4 marzo, dal pomeriggio” ha annunciato la presidente […]
A CARE’s si discute di dieta e di clima
24/01/2017

A CARE’s si discute di dieta e di clima

L'appuntamento si è svolto alla Ciasa dla Cultura a La Villa, in Alta Badia, per un confronto su come creare una coscienza collettiva per ridurre i consumi, evitare gli sprechi […]
Bar: i nuovi modelli di business di successo
24/01/2017

Bar: i nuovi modelli di business di successo

Si è svolto a Sigep il convegno “Dalla caffetteria alla gelateria: i nuovi format di successo”, organizzato dalla FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) che ha fatto il […]
Diplomati di Alma, pronti al via!
23/01/2017

Diplomati di Alma, pronti al via!

Diventare cuoco è il sogno di molti giovani; diventare cuoco “sui banchi” di Alma significa impadronirsi di una professionalità in grado di offrire opportunità interessanti. I […]
Prosecco Doc e Mozzarella di Bufala Campana Dop, insieme a tutela del consumatore
23/01/2017

Prosecco Doc e Mozzarella di Bufala Campana Dop, insieme a tutela del consumatore

Salvaguardare il consumatore, garantendo l’autenticità dei prodotti Dop e consentendone la corretta identificazione. È questo l’obiettivo dell’accordo siglato dal Consorzio Prosecco […]
Le migliori gelaterie d’Italia secondo la guida del Gambero Rosso
23/01/2017

Le migliori gelaterie d’Italia secondo la guida del Gambero Rosso

Presentata oggi al Sigep, la Guida Gelaterie del Gambero Rosso 2017. I migliori trentasei gelatieri della Penisola invitati a salire sul palcoscenico internazionale più importante […]
Si consolida la partnership fra FIC e Conserve Italia
20/01/2017

Si consolida la partnership fra FIC e Conserve Italia

La già avviata partnership fra Federazione Italiana Cuochi e Conserve Italia va  a rafforzarsi in modo significativo con l’ingresso della linea Cotti a vapore Valfrutta Granchef […]
Un Sigep scintillante di stelle
20/01/2017

Un Sigep scintillante di stelle

Durante i cinque giorni della manifestazione – dal 21 al 25 gennaio - che è diventata simbolo del made in Italy di qualità, dell’innovazione e dello stile, i padiglioni della Fiera […]
Siddi Wine Festival, il 29 e 30 gennaio
20/01/2017

Siddi Wine Festival, il 29 e 30 gennaio

Al centro della Sardegna si trova la Marmilla. Nel cuore della Marmilla, che i romani chiamavano così per le colline a forma di mammelle, lavora un cuoco resistente. Roberto Petza […]
EXPORIVAHOTEL, dal 5 febbraio
18/01/2017

EXPORIVAHOTEL, dal 5 febbraio

L’edizione 2017 di EXPORIVAHOTEL, in programma a Riva del Garda dal 5 all’8 febbraio, inaugura un nuovo padiglione! Eco, Wellness & Consulting raddoppia e aggiunge alla proposta […]
Sommelier in pista
18/01/2017

Sommelier in pista

Tra le iniziative più apprezzate ed attese dell’Alta Badia, l’appuntamento con Sommelier in pista. I sei appuntamenti, organizzati in collaborazione con il Consorzio Vini e l’Associazione […]
#ItalianVillages, l’hasthag de L’Anno dei Borghi in Italia
17/01/2017

#ItalianVillages, l’hasthag de L’Anno dei Borghi in Italia

“I borghi che costellano il territorio delle nostre regioni, ricchi di storia, cultura e tradizioni, sono il cardine per la crescita di un turismo sostenibile, capace di creare […]