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Momento felice per il Chianti Classico da sempre uno dei pilastri dell’enologia italiana, che si conferma vino moderno e di appeal sia per le più importanti guide italiane che […]
Il Parmigiano Reggiano si conferma davvero il re dei formaggi. E’ uno dei prodotti caseari più antichi e celebrati al mondo, eccezionale da gustare in purezza, straordinario come […]
Re panettone, la manifestazione meneghina ideata da Stanislao Porzio, giunta con successo all’ottava edizione, quest’anno si è tenuta alla Fabbrica del vapore, in via Procaccini […]
“I pasticceri italiani non sono secondi a nessuno e i nostri Maîtres Chocolatiers non hanno nulla da invidiare ai colleghi francesi”. Pietro Cerretani, organizzatore insieme a […]
Il Trentino dei boschi centenari e delle cime maestose, è anche uno straordinario vigneto a cielo aperto che da secoli produce vini prelibati da apprezzare con una gastronomia […]
In una splendida mattina di fine novembre, a 11 anni e un giorno dalla sua scomparsa, Milano ha reso omaggio ad uno dei suoi figli più apprezzati intitolandogli una strada. Da […]
Succede a volte che una grande eccellenza apprezzata nel mondo possa favorire l’ingresso in un mercato lontano e sconosciuto e sia da traino ad altre specialità di un territorio. […]
Chi non conosce il cioccolato di Modica? Per quei pochi, e per tutti quelli che invece già lo apprezzano, dal 5 all'8 dicembre, la cittadina siciliana, è pronta a festeggiare il […]
Pensavo di averne sentite sul vino, ma quando è squillato il telefono e Renato Rovetta mi ha invitato a partecipare all’evento stampa “Il vino sulle onde”, una crociera attraverso […]
L’avvenimento era atteso; dopo 17 anni di successi il premio Radicchio d’Oro, ideato e curato da Egidio Fior insieme al Gruppo dei Ristoratori del Radicchio ha premiato come ogni […]
La prima edizione del Corso Superiore di Sala, Bar e Sommellierie, ultimo nato in casa ALMA, partito lo scorso anno in risposta alla grande richiesta di figure professionali di […]
Formazione. Informazione. Networking. Business. Sono questi i quattro driver principali di wine2wine 2015, l’innovativa piattaforma di servizi ideata da Veronafiere-Vinitaly a […]