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A Bologna la quarta edizione di TOur-tlen
02/10/2015

A Bologna la quarta edizione di TOur-tlen

Ritorna il Festival del Tortellino. Dopo il successo delle precedenti edizioni e la coesione sempre più ampia dei soci della RistoAssociazione TOur-tlen, ecco ai nastri di partenza […]
Gustòvago Saperi e Mangiari
01/10/2015

Gustòvago Saperi e Mangiari

Nasce a Parma, territorio dalle eccellenze straordinarie e dalle grandi individualità, una nuova occasione di incontro, scambio e confronto, che arricchisce il panorama dell’enogastronomia. […]
Solo olive italiane a sostegno dell’unicità dell’Olio Italiano
01/10/2015

Solo olive italiane a sostegno dell’unicità dell’Olio Italiano

Solo Olive Italiane è un progetto culturale avviato nel 2013 per promuovere gli oli extra vergine di oliva di qualità superiore prodotti esclusivamente con olive italiane, valorizzandone […]
Tutte le pizzerie d’Italia: la Guida Gambero Rosso 2016
01/10/2015

Tutte le pizzerie d’Italia: la Guida Gambero Rosso 2016

La pizza continua la sua ascesa inesorabile e si conferma a livello planetario il cibo da battere. Mentre ancora ci accompagna l’immagine del decumano di Expo invaso letteralmente […]
Sempre più bio nelle mense scolastiche
30/09/2015

Sempre più bio nelle mense scolastiche

Con un incremento del 43% registrato solo dal 2010, il numero delle mense scolastiche italiane in cui sono utilizzati e proposti ogni giorno prodotti biologici è passato nel corso […]
Arriva Mangiacinema, cibo d’autore e cinema goloso
30/09/2015

Arriva Mangiacinema, cibo d’autore e cinema goloso

Sarà un festival dei più gustosi, per la bocca e per la mente. A Salsomaggiore, dal 30 settembre al 7 ottobre, infatti, si potrà gustare cibo d’autore e cinema goloso. A Mangiacinema […]
A Bologna, il Pignoletto Day
29/09/2015

A Bologna, il Pignoletto Day

I 53 chilometri di portici medievali che percorrono il centro di Bologna dentro e fuoriporta, e che rappresentano un primato mondiale per il capoluogo emiliano romagnolo, sono […]
“Milano (etica e) Golosa”, la tre giorni del gusto di Davide Paolini
29/09/2015

“Milano (etica e) Golosa”, la tre giorni del gusto di Davide Paolini

Davvero una ghiotta occasione per conoscere i più piccoli e virtuosi artigiani del gusto della Provincia italiana, l'edizione che inizierà tra pochi giorni di Milano Golosa. Regista […]
Hotel 2015: focus sugli strumenti di comunicazione
29/09/2015

Hotel 2015: focus sugli strumenti di comunicazione

Anche nel mondo dell’hotellerie s’impone, categorico, l’imperativo di rimanere al passo con i tempi. Un must che si traduce, nello specifico, nella necessità di fare di ogni soggiorno, […]
Tradizione e salute nell’Unione dei ristoranti del Buon Ricordo
28/09/2015

Tradizione e salute nell’Unione dei ristoranti del Buon Ricordo

E’ nata addirittura un’associazione che raccoglie intorno a sé i collezionisti dei famosi piatti del Buon Ricordo, a rimarcare l’importanza che ha avuto e che ha oggi l’Unione […]
La Vigna dell’Impero 1935 di Tenuta Sette Ponti
28/09/2015

La Vigna dell’Impero 1935 di Tenuta Sette Ponti

Non poteva che essere l’Enoteca Pinchiorri di Firenze, luogo assoluto del vino, a ospitare la presentazione della Vigna dell’Impero 1935. E’ stata infatti la rinomata enclave enoica […]
Il mercato cinese per le PMI di UnionAlimentari
24/09/2015

Il mercato cinese per le PMI di UnionAlimentari

UnionAlimentari è presente in questi giorni con una collettiva di imprese a Food Hospitality World China, in cui i riscontri e l’interesse per i prodotti italiani sta dando soddisfazione […]