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L’Aceto Balsamico del Duca, svelato ad Acetaie aperte
16/09/2015

L’Aceto Balsamico del Duca, svelato ad Acetaie aperte

Era il 1891 quando Adriano Grosoli iniziava la sua attività di salumeria e alimentari, con produzione propria e vendita, di parmigiano, lambrusco, insaccati, carni, e aceto balsamico. […]
Sweety of Milano, pasticceria che passione!
16/09/2015

Sweety of Milano, pasticceria che passione!

Ci saranno i più bei nomi della pasticceria italiana e si presenteranno al pubblico con le loro specialità. Per due giorni, il 19 e 20 settembre prossimi, al Palazzo delle Stelline […]
Lo “Streeat® Food Truck Festival” torna on the road
15/09/2015

Lo “Streeat® Food Truck Festival” torna on the road

Sta per prendere il via il nuovo tour autunnale di “STREEAT® FOOD TRUCK FESTIVAL”, l’unico festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità su ruote e a ingresso gratuito. […]
Comacchio festeggia l’anguilla
15/09/2015

Comacchio festeggia l’anguilla

Ci sono molti motivi per visitare Comacchio, i suggestivi Trepponti, cinque ampie scalinate sull’acqua, che risalgono al 1600; le Valli circostanti con il museo degli antichi strumenti […]
Le 5 Stagioni: we all Love.it
15/09/2015

Le 5 Stagioni: we all Love.it

Una convention speciale per presentare ai suoi clienti italiani nuovi progetti e nuovi prodotti. È così che il brand di Agugiaro & Figna Le 5 Stagioni ha voluto festeggiare […]
I prosciutti perfetti con ProCured
15/09/2015

I prosciutti perfetti con ProCured

Dopo un’accurata ricerca partita nel gennaio dello scorso anno, ha fatto il suo debutto a Expo nei giorni scorsi, all’interno del Padiglione CIBUSèITALIA, il progetto ProCured, […]
Bufala Fest: a Napoli in scena i sapori del territorio
11/09/2015

Bufala Fest: a Napoli in scena i sapori del territorio

Per tre giorni, dall’11 al 13 settembre, Napoli diventa centro di diffusione di saperi e sapori del territorio, grazie al Bufala Fest, che animerà via Caracciolo con stand, meeting, […]
Felsineo inaugura un laboratorio per la Mortadella Artigianale 1963
10/09/2015

Felsineo inaugura un laboratorio per la Mortadella Artigianale 1963

Felsineo ha inaugurato in questi giorni nella sua sede di Zola Predosa nei pressi di Bologna un nuovo laboratorio creato appositamente per realizzare una nuova mortadella, vera […]
Cantine Ferrari, le bollicine italiane sul podio
10/09/2015

Cantine Ferrari, le bollicine italiane sul podio

Un nuovo, grande riconoscimento per le Cantine Ferrari che si aggiudicano lo Sparkling Wine Producer of the Year al prestigioso concorso internazionale The Champagne and Sparkling […]
Con Girogustando l’Italia si incontra a tavola
10/09/2015

Con Girogustando l’Italia si incontra a tavola

A Siena e dintorni torna Girogustando, dieci appuntamenti con il gusto, con venti cuochi protagonisti, e otto regioni rappresentate. A partire dal 24 settembre si potrà assistere […]
Frodi alimentari: scienza e industria a confronto a Lodi
10/09/2015

Frodi alimentari: scienza e industria a confronto a Lodi

Ricercatori ed esperti europei e aziende alimentari italiane si sono dati appuntamento a Lodi il 10 settembre presso il Parco Tecnologico della città lombarda, in un convegno promosso […]
Isola della Scala: riso che passione
10/09/2015

Isola della Scala: riso che passione

Nel 2014 hanno servito 380mila risotti. Quest’anno, i 300 cuochi impegnati nella 49° edizione della Fiera del Riso di Isola della Scala (VR), sperano di superare il primato. Dal […]