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Conserve Italia a Expo, cooperazione e impresa sociale
11/05/2015

Conserve Italia a Expo, cooperazione e impresa sociale

Per un’azienda italiana come il consorzio cooperativo Conserve Italia ci sono molti modi di partecipare a un’occasione importante come l’esposizione universale Expo 2015. Conserve […]
Oleificio Zucchi porta l’olio di qualità sui mercati esteri
11/05/2015

Oleificio Zucchi porta l’olio di qualità sui mercati esteri

L’olio di oliva di qualità varcherà i confini nazionali presentandosi in importanti fiere internazionali. Nei mesi di maggio e giugno l’Oleificio Zucchi, storica azienda cremonese, […]
La figura del gastronomo
08/05/2015

La figura del gastronomo

Un corso di laurea in grado di formare una figura con competenze a 360 gradi sulla nutrizione e un master per formare i manager del settore Local Food & Wine specializzato […]
Premio Le 5 Stagioni, nuovi concept in pizzeria
08/05/2015

Premio Le 5 Stagioni, nuovi concept in pizzeria

Proclamati a Milano i vincitori della seconda edizione del Premio Le 5 Stagioni, il concorso internazionale organizzato dalla linea di farine Le 5 Stagioni di Agugiaro & Figna […]
Expo Generation, il mondo della scuola all’esposizione universale
08/05/2015

Expo Generation, il mondo della scuola all’esposizione universale

L’hanno definita l’Expo Generation. Sono i giovani studenti provenienti dalle scuole di tutto il mondo che stanno, in questi giorni, prendendo letteralmente d’assalto il sito di […]
In difesa del vero Culatello
07/05/2015

In difesa del vero Culatello

Anche Eataly si impegna a difendere l’unicità del Culatello di Zibello. Si è parlato parmigiano, ieri, nell’avamposto dello Slowfood nazionale, grazie ai produttori del Consorzio […]
Ad Expo 2015 “Il Gusto della Visione”
07/05/2015

Ad Expo 2015 “Il Gusto della Visione”

Una mostra dedicata al rapporto tra umanità, natura e cibo, quella curata da CIR food, l’azienda leader della grande ristorazione italiana e ospitata negli spazi di  Expo 2015: […]
Gualtiero Marchesi firma i menu a CIBUSèITALIA
07/05/2015

Gualtiero Marchesi firma i menu a CIBUSèITALIA

CIBUSèITALIA, il padiglione di Federalimentare a EXPO 2015, si avvarrà di una collaborazione d’eccezione, quella del maestro Gualtiero Marchesi. Oltre 200 gli eventi previsti nell’esclusiva […]
Parma accoglie il Campionato Mondiale della Pizza 2015
07/05/2015

Parma accoglie il Campionato Mondiale della Pizza 2015

Si preannuncia come un’intensa tre giorni di gare ed eventi collaterali, onorata, per di più, dalla presenza di una madrina d’eccezione, Serena Autieri, il 24esimo Campionato Mondiale […]
World Pastry Stars, i big della pasticceria mondiale a confronto
06/05/2015

World Pastry Stars, i big della pasticceria mondiale a confronto

Contesto internazionale anche per la seconda edizione di World Pastry Stars, il congresso di alta pasticceria organizzato da Italian Gourmet che tanto successo ha riscosso al suo […]
iParma, Il Prosciutto di Parma in una app
05/05/2015

iParma, Il Prosciutto di Parma in una app

Non poteva esserci momento migliore. A poche ore dall’apertura di Expo 2015 a Milano, il Consorzio del Prosciutto di Parma lancia una nuova app gratuita scaricabile su smartphone […]
A scuola di spillatura con Heineken
04/05/2015

A scuola di spillatura con Heineken

Per tutti i gestori del canale Ho.Re.Ca, con la passione per la birra, partirà un programma di formazione organizzato dal team dedicato della divisione Ho.Re.Ca. di HEINEKEN Italia. […]