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La 38esima edizione di Hotel, la kermesse internazionale dedicata a hotellerie e ristorazione, svoltasi a Fiera Bolzano dal 20 al 23 ottobre scorsi, ha chiuso i battenti archiviando […]
Con un ricco parterre di ospiti e personalità si è svolta la terza edizione della giornata degli Chef laziali (Premio Roma per la Cucina Italiana) ospitata nella prestigiosa sala […]
La meravigliosa tenuta, il ristorante Villa Jamele e il leggendario orto incantano il visitatore, ma ancora di più colpisce la vitalità, l’entusiasmo, la forza, di Peppe Zullo, […]
I giovani italiani sognano di lavorare nel made in Italy e attendono Expo 2015 come un’opportunità per spiccare il salto di qualità. San Pellegrino sostiene i loro sforzi con 3 […]
Per due giorni, l’1 e il 2 novembre prossimi, Trevi è pronta a riaccendere i riflettori sull’ottava edizione di Festivol - Trevi tra olio, arte, musica e papille, la rassegna organizzata […]
Si terrà a Imperia, dal 13 al 16 novembre prossimi, la quarta edizione del Forum Dieta Mediterranea, per il quale gli organizzatori dell’evento - la Camera di Commercio di Imperia […]
Tortelli di pasta fresca in farcia di zabaione al parmigiano su crema di cipolle al forno,radicchio tardivo e aceto balsamico Ingredienti per 4 pax: 300 g di farina 00 100g […]
Più succo d’arancia nelle aranciate e semaforo verde per l’utilizzo del tappo antirabbocco per l’olio extravergine di oliva offerto ai clienti nei pubblici locali. Sono queste […]
Assortimento, servizio e buona qualità sono ingredienti indispensabili per una colazione soddisfacente in hotel o al bar, dove la clientela non si accontenta più di fette biscottate, […]
Nasce la nuova linea di cioccolato premium Vanini: tavolette al latte, fondente e gianduiotti realizzati con cacao Bagua del Perù. La storia di Vanini nasce negli anni quaranta […]
Qualche tempo fa un amico e collega mi chiese cosa ne pensavo dei vini del Collio, oggi posso dire di esserne completamente affascinato. In quel vino ho conosciuto un territorio, […]
Nelle terre dove nacque e visse alla fine del Quattrocento l’illustre filosofo Pico della Mirandola, ritorna anche quest’anno il Palio del Pettine. I luoghi della memoria del vivace […]