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OSA, acronimo di Olio Spazio Aperto, è il luogo che ha aperto ufficialmente i battenti il 19 giugno a Milano, in un incantevole cortile interno al nr. 72 dell'Alzaia Naviglio Grande. […]
Novità gustose dal Gruppo Callipo. Dopo aver festeggiato nel 2013 i primi 100 anni di onorata attività, la società di Vibo Valentia presenta ai mercati le nuove referenze, in particolare […]
A Gorizia, torna il Festival Vegetariano, principale punto di riferimento nazionale per il vegetarismo e le tematiche legate alla sostenibilità, da venerdì 4 a domenica 6 luglio […]
Si chiama live cooking ed è la nuova tendenza che sta spopolando tra i migliori ristoranti. Ormai è evidente che agli italiani più che praticare piace osservare i grandi chef esibirsi […]
CIR food rafforza la compagine societaria attraverso due progetti che comprendono la fusione per incorporazione della società cooperativa 8 Marzo, e l’acquisto del 100% delle quote […]
Quale parola poteva racchiudere la sintesi della vendemmia Ornellaia 2011? L’Infinito… evocativo richiamo alla poetica, in questo caso coniugata alla Natura, alla Vigna, quale […]
Una cena in giardino in un accogliente ristorante milanese per presentare una novità assoluta, Dry Aged Beef 5 coste – St. George, firmata da due marchi eccellenti della gastronomia: […]
La creatività degli chef non conosce confini, ad alcuni di loro non basta, dedicarsi al proprio locale e alla cucina, realizzando piatti che diano gioia e colpiscano l’immaginario […]
Ci ha lasciato la scorsa notte, Bartolo Ciccardini, politico di lungo corso, deputato e sottosegretario in diversi governi ma soprattutto acuto osservatore della situazione politica […]
Ma che cos'è questo lampo di felicità che mi fa tremare e mi ridà forza, vita? Si chiede Guido Anselmi/Marcello Mastroianni ad un certo punto di 8 ½. Era il 1963 quando Federico […]
Lo chef Cristoforo Trapani di Piazzetta Milu, ha vinto la finale di Napoli del Premio Chef Emergente del Sud 2014. Organizzazione impeccabile quella di Luigi Cremona e Lorenza […]
Nella splendida cornice del Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina) a Roma, è partita la manifestazione Vinòforum, che si tiene fino al 21 giugno; presenti tremila rinomate aziende […]