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Good Food in Good Fashion
05/02/2014

Good Food in Good Fashion

A Milano Moda Donna dal 19 al 24 Febbraio l’evento-aperitivo sarà Good Food In Good Fashion. I più prestigiosi hotel del centro milanese e i loro autorevoli chef, insieme agli […]
Spaghetti, penne rigate e fusilli: i più amati dagli italiani
05/02/2014

Spaghetti, penne rigate e fusilli: i più amati dagli italiani

Da sempre regina delle tavole tricolore, la pasta è un alimento semplice e gustoso che offre la possibilità di realizzare piatti di ogni genere, dai più delicati ai più saporiti, […]
Oggi la prima Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare
05/02/2014

Oggi la prima Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare

Oggi si celebra la prima Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, un’occasione per riflettere sulla quantità di cibo gettato che si potrebbe ridurre e per iniziare […]
“Camminare la Terra”: Luigi Veronelli entra in Triennale
04/02/2014

“Camminare la Terra”: Luigi Veronelli entra in Triennale

Si chiamerà “Camminare la Terra” la grande mostra ispirata al pensiero di Luigi Veronelli che entrerà alla Triennale di Milano a gennaio del 2015. Il progetto è stato deciso e […]
La cacio e pepe a km 0
04/02/2014

La cacio e pepe a km 0

Dall’agricoltura a km 0 all’agroindustria a filiera corta. La crema di cacio e pepe, popolare e antica ricetta della cucina romana, diventa un agrobusiness portato avanti dalla […]
La pasta sta salvando il bilancio e la tavola degli Italiani
04/02/2014

La pasta sta salvando il bilancio e la tavola degli Italiani

Bazarov, personaggio descritto da Ivan Turgenev in “Padri e figli”, afferma che niente merita di essere conservato e che tutto ciò che esiste è degno di perire. A partire dal personaggio […]
A scuola di cioccolato per uscire dalla crisi
04/02/2014

A scuola di cioccolato per uscire dalla crisi

“Gli italiani hanno voglia di uscire dalla crisi e per i pasticceri questo si manifesta in un crescente desiderio di migliorare le proprie competenze e perfezionare la propria […]
Buon compleanno Goldfinger
03/02/2014

Buon compleanno Goldfinger

Un martini con 007, per brindare all’anniversario di Missione Goldfinger, la celebre pellicola compie cinquant’anni  Notte fonda, America Centrale, non è un normale sommozzatore […]
Al telefono con Stefania Corrado, multitasking chef molto ma molto “black”
03/02/2014

Al telefono con Stefania Corrado, multitasking chef molto ma molto “black”

La raggiugiamo al telefono mentre è in libreria, in uno dei pochi momenti liberi della sua giornata. “Ma dormi?” le chiediamo, immaginando la risposta perché ci somiglia (le telefoniamo, […]
Artour.Toscana.it: il meglio di una regione in un click
03/02/2014

Artour.Toscana.it: il meglio di una regione in un click

Per un fine settimana all’insegna del bello e del buono, dove la ricerca dei sapori autentici e delle eccellenze enogastronomiche toscane si affianca al desiderio di scoprire e […]
Marchesi: “Innamorarsi è un bel gioco che può cambiare la vita”
03/02/2014

Marchesi: “Innamorarsi è un bel gioco che può cambiare la vita”

Qualunque sia la vostra definizione di Amore, il 14 febbraio si recita a soggetto. Il canovaccio ve lo suggeriamo noi, i contenuti… avete 11 giorni per capire, riflettere, trovare […]
Quattro chef per cinque eccellenze
03/02/2014

Quattro chef per cinque eccellenze

Stefano Cerveni (Ristorante Due Colombe – Borgonato di Corte Franca, Brescia – 1 stella Michelin), Luigi Taglienti (Ristorante Trussardi alla Scala – Milano – 1 stella Michelin), […]