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Ricetta di Francesca Natali Per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti 300 gr di riso arborio 25 asparagi selvatici 100 g di pecorino sardo stagionato grattugiato […]
Il consumo di tea in Italia, benchè si posizioni tra i più bassi in Europa, sta crescendo in risposta all’interesse che i mercati di retail e horeca stanno dimostrando negli ultimi […]
La ricetta di Giuliana Saragoni scelta dalla CNN per raccontare la cucina dell’Emilia-Romagna Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia: 4 uova intere, 400 gr. di farina […]
Z.I. Via Alessandro Manzoni 55 88060 Montepaone (CZ) Tel.: 0967-70461 Fax.: 0967-70008
Illustri protagonisti a Olio Officina Food Festival, per testimoniare il rapporto privilegiato tra olio di olive, cucina e cultura per panorama gastronomico italiano. Antonio […]
Nella vita di ognuno c’è un’immagine indelebile. Per chi ha avuto la fortuna di varcare la soglia del Monastero del Deserto, convento di clausura a Sant’Agata sui Due Golfi, con […]
La ricetta delle Tagliatelle al Ragù alla bolognese Ingredienti per 4 persone : 350 gr di polpa di vitellone o di manzo macinata grossolanamente 400 gr di pomodori pelati 60 […]
No al killeraggio di un prodotto di eccellenza. L’oliva che si punta la pistola alla tempia è l’olio suicida italiano. Il prestigioso quotidiano New York Times ha pubblicato, […]
Dal 6 al 9 febbraio torna a Verona Fieragricola, che ha assunto una cadenza biennale. A presentarla, in un’affollata conferenza stampa romana, il vicepresidente Damiano Berzacola […]
Il cake design è la nuova frontiera del tempo libero. Libri, concorsi e corsi si sovrappongono per soddisfare una domanda crescente. Ne segnaliamo uno che può diventare un ottimo […]
Oltre 20.000 visitatori professionali hanno varcato, per i quattro giorni dell’evento, i cancelli di Expo Riva Hotel, storico appuntamento organizzato da Riva del Garda Fierecongressi […]
Riceviamo e molto volentieri pubblichiamo. come si scriveva un tempo non troppo lontano, per dare spazio alle lettere giunte in redazione, pubblichiamo questo sfogo (condiviso) […]