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C’era una volta il Belpaese, meta privilegiata di tanti turisti che, affascinati dall’immenso patrimonio culturale, artistico, paesaggistico, gastronomico che la penisola è in […]
In un tour sfrenato, Oscar Farinetti ha fatto tappa a Modena per presentare il suo nuovo libro “Storie di coraggio”. A fargli domande e a chiedergli curiosità non poteva che esserci […]
È attesa per la presentazione ufficiale della Guida Michelin targata 2014. Affermazione o interrogativo? Ce lo chiediamo, leggendo i gossip gastronomo-stellati qua e là, per […]
L’Associazione Professionale Cuochi Italiani APCI e l’azienda ALPI di Livigno insieme per la decima tappa di un evento itinerante unico nel suo genere, il “Giro d’Italia – In corso […]
E così, dopo sedici anni, Enologica lascia Faenza e arriva a Bologna. Il “Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna” si racconterà dunque nei mercati, nei palazzi […]
Le voci della movida di Parma arrivavano attutite nella sala al primo piano dell’Enoteca Tabarro di Via Farini quando lunedì 28 verso la fine della giornata il sommelier Gaetano […]
Dopo quattro edizioni ad Hong Kong per il più importante congresso di cucina italiana che si tiene fuori dal nostro paese è venuto il tempo di andare in tournèe, approdando a Dubai, […]
Lo scorso 30 ottobre alcuni privilegiati hanno avuto la fortuna di partecipare alla serata inaugurale del progetto benefico Deejaynellarmadio. L'iniziativa, nata dall'idea e dallo […]
È Davide Comaschi il vincitore del World Chocolate Masters 2013! Il nostro pasticcere ha conquistato il podio sorprendendo giudici e pubblico per precisione, professionalità […]
“Con un mestolo la nonna allungava il riso così preparato: e mescola, allunga e rigira, la cottura arrivava a compimento, con il riso al dente. Sì, ancora al dente, perché manca […]
La crisi continua a mordere e a preoccupare. Dopo quasi cinque anni di pesante recessione, era lecito aspettarsi una pausa o almeno un rallentamento. Non è così: i consumi interni […]
Dal 4 novembre al 28 febbraio 2014, chi ama mangiare bene a Milano, potrà anche fare del bene: in oltre 30 tra i più interessanti ristoranti milanesi, chiunque potrà dare il proprio […]