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Archivio Articoli

Il nuovo numero di sala&cucina è in distribuzione
27/02/2019

Il nuovo numero di sala&cucina è in distribuzione

È in distribuzione il numero di marzo di sala&cucina, con l’intervista a Damiano De Crescenzo, direttore generale di Planetaria Hotels, la conversazione con Massimiliano Masuelli della Trattoria Masuelli S,Marco...
Madlén a Trissino: le idee e le prospettive del giovane Bruno Gazzabin
26/02/2019

Madlén a Trissino: le idee e le prospettive del giovane Bruno Gazzabin

A Trissino, in provincia di Vicenza, un locale nuovo e un giovane chef
Antica Trattoria La Moreieta dal 1890, un luogo di famiglia sui Colli Berici
19/02/2019

Antica Trattoria La Moreieta dal 1890, un luogo di famiglia sui Colli Berici

L’insegna porta come anno d’inizio il 1890, ovvero quando Italia, originaria di Soghe, rientrata per amore dall’Argentina...
La Burger Battle 2019 è stata vinta da Antonio De Lauro
19/02/2019

La Burger Battle 2019 è stata vinta da Antonio De Lauro

Antonio De Lauro ha 28 anni ed è nato a Monopoli dove vive e dove ha inaugurato il Garibaldi Steakhouse insieme al fratello Giuseppe nel 2014
Ezio A. Indiani eletto presidente di EHMA - European Hotels Manager Association
19/02/2019

Ezio A. Indiani eletto presidente di EHMA - European Hotels Manager Association

Attualmente l’Associazione conta oltre 400 soci rappresentanti da 29 paesi europei
Parma Unesco City of Gastronomy, l’importanza di fare sistema
15/02/2019

Parma Unesco City of Gastronomy, l’importanza di fare sistema

Ad aprire il calendario sarà Cibus Off dal 6 al 14 aprile, kermesse collegata con Cibus Connect, il format b2b di Fiere di Parma
TripAdvisor e Fipe, migliora il servizio in rete
15/02/2019

TripAdvisor e Fipe, migliora il servizio in rete

La collaborazione tra TripAdvisor e Fipe intende favorire un corretto avvicinamento delle imprese della ristorazione al mondo della rete

Zambo, un piccolo resort di grande accoglienza
15/02/2019

Zambo, un piccolo resort di grande accoglienza

Il luogo è un incanto, la scelta di materiali per la ristrutturazione oculata, la casa consiste di tre piani distinti, ma che fanno un tutt'uno per un cliente che cerca tranquillità e benessere
D-Plan: una start-up che crede nel coraggio di sapersi distinguere
14/02/2019

D-Plan: una start-up che crede nel coraggio di sapersi distinguere

Intervista alla sua giovane fondatrice, la ticinese Giulia Bernasconi
Sul Gargano, a Peschici, la cucina dà spettacolo nella prima Cena a 4 Cuori
12/02/2019

Sul Gargano, a Peschici, la cucina dà spettacolo nella prima Cena a 4 Cuori

Il menù: un percorso di degustazione a sorpresa che avrà come filo conduttore l’Amore nelle sue molteplici sfumature, fonte d’ispirazione per le creazioni degli interpreti
Hilton compie cent'anni e assume, in Italia
08/02/2019

Hilton compie cent'anni e assume, in Italia

100 anni di storia per 100 assunzioni in due imperdibili recruiting day: le strutture in gestione Hilton in Italia si riuniranno con l'obiettivo di offrire 100 contratti di lavoro negli hotel Hilton
Torna ExtraLucca, tra oli evo appena franti ed eccellenze regionali
08/02/2019

Torna ExtraLucca, tra oli evo appena franti ed eccellenze regionali

Da sabato 9 a lunedì 11 febbraio al Teatro del Giglio di Lucca va in scena la settima edizione di ExtraLucca, la mostra mercato degli oli extravergine