Premi INVIO per cercare o ESC per uscire
Il mondo dell’ospitalità e della ristorazione è un macro settore in continua evoluzione, le cui aree di interesse si moltiplicano intersecandosi e influenzandosi vicendevolmente. […]
A Soave l’aria è frizzante e profuma di eccitante attesa. Con la vendemmia alle porte, si tirano le somme sull’andamento del mercato dei primi sei mesi del 2013, e il risultato […]
Una camminata speciale nella Valle di Chamonix. Ci sono due riti, due riti di lettura, nella Valle di Chamonix - che comprende anche i paesi di Vallorcine, Argentière, Les […]
Torna Rice e torna nella sua sede ufficiale a Vigevano, dopo la tappa 2012 a Casalbeltrame in provincia di Novara. Dal 13 al 15 settembre, l'evento, giunto alla IV edizione, attirerà […]
Al Corona Dolomites Hotel di Andalo, per partecipare con gusto al "Settembre Rotaliano". Andalo è la celebre località turistica trentina ideale per essere vissuta tutto l’anno, […]
Metti ai fornelli un direttore come Antonella Ricci, insieme allo chef Antimo Savese, docente della scuola, a Vinod Sookar, food manager del Centro di Gastronomia internazionale […]
Esiste da nove anni e, come spesso succede quando ci si imbatte in qualcuno o qualcosa che ci conquista all’istante, ci domandiamo dove sia stato fino a quel momento. Parliamo […]
“Ho capito che avrei fatto il cuoco a nove anni, e non ho più cambiato idea”: era il 1974, l’anno in cui i genitori di Marco Sacco, Gastone e Bruna, arrivano al Piccolo Lago. Insieme […]
Una ricetta di Antonio Pisaniello - Chef e patron della Locanda di Bu - Nusco (AV) Ingredienti quattro melanzane 500 g di pomodorini freschi 250 g di caciocavallo […]
L’appuntamento è per settembre, il 15, in quel di Sommacampagna, in provincia di Verona, centro nevralgico delle 70 cantine e dei 500 vignaiuoli che danno vita al Consorzio di […]
Per non deprimersi al rientro delle vacanze non c’è niente di meglio che mettersi ai fornelli. Se poi lo si fa convivendo l’esperienza e cercando di imparare qualcosa di nuovo, […]
Cresce in Italia la voglia di cucina vegetariana e il Festival Vegetariano, la cui quarta edizione è in programma a Gorizia dal 30 agosto al 1 settembre, offre molte occasioni […]