Premi INVIO per cercare o ESC per uscire
Rispondere adeguatamente ai bisogni della grande distribuzione, non rinunciare mai alla qualità, inserirsi in nuovi canali, spingersi oltre le abitudini: i motivi per cui la Virosac, […]
Nel 1877 a Lucerna, l’allora ventiseienne Joseph Hug-Meyer rileva la panetteria Zumbühl a Lucerna e si specializza nella produzione di fette biscottate. Ancora oggi si racconta, […]
A condurre la sfida finale e la premiazione sono stati chiamati Fede & Tinto, conduttori della trasmissione radiofonica Decanter-Radio2. King of Catering 2013 ha vissuto i […]
Due anni fa apriva a Seregno laTaste, uno dei primi esempi di bistronomia in Italia, per volontà di un gruppo di ragazzi che si erano conosciuti e frequentati al corso di laurea […]
Lo spazio Congusto di Milano continua con il ricco programma di corsi e laboratori di cucina, insieme a partner vecchi e nuovi, tutti di altissimo livello. Continuano i corsi […]
Dopo Bocconcino, sono arrivate Ciliegine, piccole e gustose gocce di formaggio fresco. Bayerland, l’azienda di Norimberga leader nella distribuzione e produzione di prodotti […]
La finale l'8 marzo al Four Seasons Hotel di Firenze; la premiazione sabato 9 marzo a Taste. Loro, in finalisti, sono quattro: Le Gourmet di Varese, La Fenice di Faenza, Assaporando […]
La nuova linea di piatti che sembrano vinili, per cucine rock'n roll. Potere dei Led Zeppelin. E della buona tavola. È così che è stato prima immaginato e poi realizzato Longplate, […]
Oleificio Zucchi “Fa’ la Cosa Giusta!”: partner della rassegna per il quarto anno consecutivo. Torna dal 15 al 17 marzo “Fa la Cosa Giusta!”, la rassegna nazionale sul consumo […]
È stato rinnovato il Consiglio d’Amministrazione del Consorzio del Prosciutto Toscano Dop: per il prossimo triennio sarà Presidente Cristiano Ludovici, attuale vicepresidente dell’ […]
La località è di quelle dove ci si deve venire apposta per un valido motivo, come peraltro non di rado accade in fatto di trattorie e osterie di una volta, luoghi in cui “sai” […]
Era il 1967 quando esordì Vinitaly, la prima tra le rassegne vinicole mondiali. Quarantacinque anni hanno ridisegnato e innovato le dinamiche internazionali che muovono l’universo […]