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01/10/2012

Il Pastificio Rummo e il Premio Capri San Michele di nuovo insieme

Anche per questa ventinovesima edizione, il pastificio Rummo ha sostenuto il Premio Capri San Michele indetto dall’Associazione Di Varia Umanità, riconoscimento considerato uno […]
28/09/2012

I Senior della NIC: il menu olimpico con cui lottare per l’oro a Erfurt

Li vedi concentrati, attenti, precisi e veloci. Ogni tanto si lasciano andare a un sorriso, ma è un attimo: la distrazione è in agguato, l’errore può costare una penalità, e una […]
28/09/2012

Conoscere, Fare, Assaggiare, per non sprecare. Dove? A Milano Golosa

Non i cuochi ma i produttori, non show cooking ma making cooking, non selezionatissimi invitati ma pubblico direttamente coinvolto a conoscere, fare e assaggiare senza sprecare. […]
28/09/2012

Festivol a Trevi per un weekend dedicato all’olio

Festivol torna per la IV edizione il 3 e il 4 novembre. Il consueto appuntamento per celebrare l'olio nuovo e la prima spremitura è quest’anno organizzato dal Comune di Trevi. […]
27/09/2012

Bronte: al via la sagra del pistacchio edizione 2012

Si parte, l’attesa è finita. Per due week end, dal 27 al 30 settembre e dal 5 al 7 ottobre, la cittadina di Bronte, centro alle pendici dell’Etna, celebrerà le doti del “re” pistacchio, […]
27/09/2012

QUICK, lo stappasvita di Artis

Aprire le bottiglie con il tappo a corona e svitare quelle con tappo filettato utilizzando un unico oggetto? Con Quick, lo stappasvita dalla forma ergonomica e di design si può. […]
27/09/2012

1881 bottiglie di Asolo Superiore DOCG: la Montelvini festeggia l’anno di fondazione

Un magnum rivestito da una innovativa membrana isolante e raso nero impreziosito da cristalli Swarovski: così si presenta il Prosecco “Asolo Superiore DOCG Edizione limitata”, […]
27/09/2012

Salumi Italiani cambia l’immagine web

Il sito web dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) www.salumi-italiani.it si aggiorna con nuova grafica e nuovi contenuti. Tante novità nel sito, a partire dalle nuove […]
26/09/2012

Al via CIBI D’ITALIA Festival Nazionale Campagna Amica e Coldiretti

Comincia il Festival Nazionale “Cibi d’Italia” organizzato da Campagna Amica e Coldiretti. Venerdì 28 settembre dalle ore 10,00 ci sarà l’inaugurazione presso il Circo Massimo […]
26/09/2012

Con VENTURA Top Chef arte e alta cucina si incontrano

Ricerca e cura del dettaglio, tensione emotiva incrociata ad una personale interpretazione di equilibrio ed eleganza: sono solo alcuni degli elementi che accomunano l’alta cucina […]
26/09/2012

International Best Chef

Ricordo che tempo fa si favoleggiava di un tizio scomparso mentre stava compiendo una sorta di giro del mondo, cercando di stabilire il record di riuscire a mangiare in tutti i […]
26/09/2012

Gianluca Gorini è il Miglior Chef Emergente del Centro Italia

Si chiama Gianluca Gorini il Miglior Chef Emergente del Centro Italia, eletto domenica scorsa al Parco delle Cascine di Firenze, dove si è svolto il Concorso ideato dal giornalista […]