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25/09/2012

A MACFRUT 2012 la passione per il packaging di ILIP

A Cesena, dal 26 al 28 settembre, l’appuntamento è con Macfrut, la fiera internazionale dedicata alla filiera ortofrutticola. Tra i grandi protagonisti anche ILIP (padiglione B […]
25/09/2012

Milano Low Cost

L'insolita presentazione di questa originale guida “alla sopravvivenza” proponeva già uno spaccato di quella umanità varia che si cerca, si ritrova e si riconcilia con una grande […]
25/09/2012

L’extra vergine di Fattoria Dianella tra gli olii del Corso di Enolora

È uno degli alimenti maggiormente presenti sulle nostre tavole, per lo più utilizzato per esaltare altri sapori. Ma l’olio è molto di più, concentrato di cultura, storia dell’uomo […]
25/09/2012

28 food designer mettono in mostra il Menù

La parola è stata adattata dal noto termine francese entrando a far parte della lingua e della cultura italiana dopo non poche resistente: nell’Ottocento venne indetto addirittura […]
24/09/2012

Il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo spegne la quindicesima candelina

Il cous cous rappresenta un piatto ricco di storia e di fascino, autentica icona della sintesi tra culture e popoli, in cui la “contaminazione” e l’apertura nei confronti “dell’altro” […]
24/09/2012

nona edizione Grapperie Aperte

Domenica 7 ottobre comincia la nona edizione di Grapperie Aperte, l’imperdibile appuntamento annuale organizzato dall’Istituto Nazionale Grappa. Grazie alla collaborazione dei […]
24/09/2012

ESPRESSGO di Lavazza A MODO MIO la prima macchina espresso da viaggio

Espressgo di Lavazza è la nuova macchina che permette di preparare l’autentico espresso italiano Lavazza A Modo Mio in automobile, in camper, in barca o in qualsiasi altro mezzo […]
24/09/2012

L' Associazione Donne in Campo presenta Agricatering

L’Associazione Donne in Campo è la componente tutta al femminile della Confederazione italiana agricoltori- CIA, che raccoglie le donne imprenditrici del mondo dell’agricoltura […]
21/09/2012

Gli chef ambasciatori dell’immagine di Bologna nel mondo

La CNA di Bologna ha dato vita a “Bologna lifestyle” un sito internet per promuovere l’immagine e l’eccellenza dell’ospitalità del capoluogo emiliano. A tenere a battesimo questa […]
21/09/2012

Da ottobre a dicembre torna Girolio d'Italia

Il prossimo 13 ottobre partirà Girolio d’Italia, la staffetta del gusto organizzata dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, […]
21/09/2012

OLIS si afferma in Sudamerica

OLIS, azienda italiana leader mondiale nella progettazione e costruzione di impianti e apparecchiature per la ristorazione collettiva, amplia le proprie collaborazioni con uno […]
21/09/2012

We love Pistacchio verde di Bronte Dop

Loro si chiamano Nino Marino e Vincenzo Longhitano e vivono a Bronte, tra l’Etna e le vallate dei monti Nebrodi. Sono i due giovani e intraprendenti imprenditori che hanno fondato […]