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04/07/2012

Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana

Entrano nel vivo le Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana, organizzate dall'Associazione Verace Pizza Napoletana, dal 3 al 5 luglio 2012, a Napoli presso Città della Scienza […]
03/07/2012

Nattura serve la colazione agli italiani

Náttúra arriva sulle tavole degli italiani per servire una colazione ricca e varia. Muesli, cornflakes, palline di cereali o fagottini, tutti cereali provenienti da agricoltura […]
03/07/2012

Notte d’estate sotto la Torre di Oriolo dei Fichi: quattro donne chef raccontano l’eterno femminino

Quattro è il numero della materia, Terra, Fuoco, Acqua, Aria, il numero che simboleggia la concretezza, il legame con le radici, la solidità. Sarà un caso, ma quattro sono le […]
03/07/2012

In programma a Scicli la diciottesima edizione dell’Enosimposio organizzato da Assoenologi Sicilia

L’edizione della “maturità”. Un importante traguardo quello raggiunto dall’Enosimposio di Assoenologi Sicilia, tradizionale appuntamento nell’isola che celebrerà dal 12 al 15 luglio […]
02/07/2012

Gazpacho di pomodori alle fragole

Ingredienti per 4 persone: 600 g di pomodori ben maturi (o di più, a seconda della qualità di frutta e verdura), 200 g di fragole (o meno, a seconda della qualità di frutta e […]
02/07/2012

Anche il cioccolato di Modica nel “Pacchetto Qualità” approvato a livello europeo

C’è anche il cioccolato di Modica tra i prodotti certificati UE. La nota delizia realizzata dagli artigiani del lembo sud – est della Sicilia è entrata, a pieno diritto, nel “Pacchetto […]
02/07/2012

A Villa Giusso Astapiana si produce olio extravergine dall’olivo sacro dei frati camaldolesi

Per arrivare, in automobile o ancor meglio a piedi, ci si inerpica da Arola per una lunga stradina ombreggiata che corre lungo le antica mura di cinta. A valle, il selvaggio azzurro […]
02/07/2012

PERLAPP: in festa e con gli amici, lo spumante con l’applicazione dentro

Perlapp è il nuovo nato di cantina Perlage, l’azienda vitivinicola biologica di Farra di Soligo. Spumante extra dry prodotto con uve Glera e Incrocio Manzoni, Perlapp è innovativo […]
30/06/2012

Taste The Quality in Val d’Elsa

Produzione del vetro di qualità e ristorazione di qualità condividono una grande iniziativa volta ad affermare i principi dell’ecosostenibilità ed evitare gli sprechi. Succede […]
30/06/2012

Vino e Portici a Egna-Neumarkt

Intanto si scopre che nel cuore dell’Alto Adige esiste una ‘cultura’ dei portici, al pari di quella che contraddistingue lo stile di vita delle città emiliane. Poi si beve bene, […]
29/06/2012

Tra lenzuola di lino e cucina gourmet, è di scena l’eleganza del club Trentino Charme

Se non avete ancora deciso la meta delle vacanze estive, amate la natura, siete relax-addicted e per voi non c’è niente di meglio di un incantevole e mozzafiato panorama di montagna, […]
29/06/2012

Le sagre scelgono il Parmigiano-Reggiano

“Il bilancio complessivo dei danni alla filiera, ad oggi - spiega il presidente del Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano, Giuseppe Alai - è di 635.000 forme di Parmigiano […]