La rete dei ristoranti etici
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26/06/2012

Fabrizio Bindocci è il nuovo presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino

Non cambiano i tre vicepresidenti del Consorzio Brunello di Montalcino - Donatella Cinelli Colombini, Marco Cortonesi e Giancarlo Pacenti - che manterranno le stesse deleghe operative. […]
26/06/2012

Antipasto Italiano TRIS: lo snack senza glutine di Salumificio Pedrazzoli

Coppa, Salame Milano, Prosciutto Crudo Nazionale: sono i tre salumi che compongono l’Antipasto Italiano TRIS Bio prodotto dal Salumificio Pedrazzoli, l’azienda mantovana che per […]
26/06/2012

Vino: futuri possibili. Tra le corsie della gdo e la rete del 2.0, l’imperativo è uno: produttore e consumatore devono comunicare

Il rapporto che mette in relazione i due attori che stanno ai poli della filiera vitivinicola si costruisce e si fidelizza passando attraverso i luoghi di acquisto e passerà – […]
25/06/2012

Gelati Divini nel cuore pulsante del barocco siciliano

La location è certamente d’eccezione: la suggestiva piazza Duomo di Ragusa Ibla su cui si affaccia, in tutta la sua maestosità, la cattedrale di San Giorgio. Scenari, scorci, dettagli […]
25/06/2012

Scienza 2.0: la diffusione della cultura ai tempi dell'iPad

Leonardo da Vinci ne sarebbe fiero, in un luogo, il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnica, dove molte sue opere sono alla portata di tanti visitatori (400.000 ogni anno), […]
25/06/2012

Europei di calcio: l’Easy Cooking è di rigore

Archiviato con un bel 4-2 il match al cardiopalma con l’Inghilterra, l’Italia del calcio torna a sognare e vola diretta verso la semifinale contro la storica rivale tedesca. Se […]
25/06/2012

Nestlé Professional Super Premium: il Viaggio comincia

Sulla scia del grande successo ottenuto in Francia, arriva oggi anche in Italia il rivoluzionario sistema multi-bevande di NESTLÉ PROFESSIONAL SUPER PREMIUM BEVERAGES dedicato […]
22/06/2012

I love beer

È partito dal ristorante Due Spade di Cernusco sul Naviglio il percorso del gusto promosso da ILoveBeer.it (www.ilovebeer.it), il portale di cultura birraria promosso da Heineken […]
22/06/2012

ALMA: si è aperta la XVII edizione del Corso Tecniche di Base

Come si diventa cuoco di alto livello? La passione da sola non basta, occorrono applicazione, umiltà, impegno, studio, e la capacità di mettersi in gioco. Il Corso Tecniche di […]
22/06/2012

MelodiadelVino e Melodiadell’Acqua

MelodiadelVino è un festival che non si dimenticherà facilmente, per originalità e parterre de roi. A cominciare dal concerto d’apertura in programma il 26 giugno all’interno della […]
22/06/2012

Novità in casa Cirio

Un euro di qualità per un prodotto che premia l’ecosostenibilità. È questo il prezzo al pubblico con cui si presenta una piccola rivoluzione nel panorama dell’offerta delle passate […]
22/06/2012

Claudio Sadler Presidente della II edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru

A novembre mancano ancora cinque mesi. Ma i giovani chef e sous chef under 35 che possiedono e sanno esprimere la passione della birra in cucina hanno tempo fino al 20 luglio per […]