La rete dei ristoranti etici
Cerca

Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Archivio Articoli

19/03/2012

Termina con successo la ventesima edizione del Piatto verde

Giunto alla ventesima edizione, il “Piatto verde” si conferma un appuntamento per chef e alunni delle scuole alberghiere di molte agende. A suggellare il successo della manifestazione […]
19/03/2012

Toscana: new feelings, un ottimo biglietto da visita per il Vinitaly

“Quello del 2011 - commenta l’Assessore Regionale all’Agricoltura, Gianni Salvadori - è il miglior risultato degli ultimi cinque anni e conferma il trend positivo iniziato nel […]
17/03/2012

Lo SMART EGG e la doppia sorpresa di Guido Gobino

Lo Smart Egg è la nuovissima creazione nata dalla collaborazione tra l’azienda Guido Gobino e il Visual Communication Studio Truly Design. Un uovo di Pasqua bello, buono e che […]
17/03/2012

La vera Bologna in 17 piatti

Sarà perché mai come in questo periodo siamo pervasi da un certo bisogno di autenticità per riscoprire ciò che avevamo dimenticato, o sarà perché l’affermazione di Anthelme Brillant […]
16/03/2012

Basta il giusto! Meno spreco e piu’ agricoltura per sfamare il mondo

Nel 2010 in Italia gli sprechi di prodotti alimentari dal campo alla tavola sono costati 11,2 miliardi di euro: una cifra pari allo 0,72 per cento del Pil. “Abbiamo perso il valore […]
16/03/2012

Il Buon Ricordo si incontra ad Altomonte

“Il mondo è in difficoltà, il futuro prossimo è un’ incognita e anche i comportamenti dei consumatori mutano di conseguenza. Che fare? A nostro avviso la risposta è una sola: cercare […]
15/03/2012

Tutto quello che vorreste sapere sul mondo del bar

Le attività multi cliente 2012 di TradeLab saranno focalizzate sul canale bar: alla quarta edizione… “ La scelta di dedicare una parte importante delle nostre attività 2012 al […]
15/03/2012

Dogarina punta ai giovani con cinque nuove etichette distribuite nel canale Horeca

La linea di vini Cà di Pietra dell’azienda agricola Dogarina, in provincia di Treviso,  sceglie il Vinitaly come palcoscenico per presentarsi al canale Horeca. Si tratta di una […]
15/03/2012

Oleificio Zucchi firma il restyling accattivante della linea Orfeo

L’Oleificio Zucchi presenta il nuovo packaging, elegante e accattivante, della linea ORFEO, marchio destinato al segmento primi prezzi per gli oli di oliva del canale Ho.Re.Ca. […]
15/03/2012

EFSA: una consultazione per le aziende alimentari

Quest’anno l’EFSA compie dieci anni. L’Autorità europea per la sicurezza alimentare fu insediata a Parma nel 2002, e fin dall’inizio assolse al compito di fornire comunicazioni […]
15/03/2012

Aumenta il costo del lavoro e la FIPE chiede flessibilita’ meno cara

La “paccata” del ministro Fornero ha scatenato reazioni diverse: chi si occupa di satira politica ha finalmente trovato uno spiraglio per la fantasia; chi si occupa di tutelare […]
15/03/2012

Qui mangiava Garibaldi in una cena a Casa Artusi

Le celebrazioni per i 150 anni dell’Unità d’Italia proseguono anche nel 2012 con eventi e iniziative editoriali. Mazzini e Garibaldi, Vittorio Emanuele II e Pio IX, Carlo Pisacane […]