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Il panel dell’indagine sugli italiani e il Natale commissionata da Fipe riguarda 800 casi rappresentativi della popolazione italiana maggiorenne per area geografica e dimensioni […]
Come sarà il vino di Natale sulle tavole degli italiani, a casa o al ristorante? E quali i regali enologici più gettonati? Secondo Enoteca Italiana, l’ente nazionale vini con […]
Dopo il successo dell’edizione 2010, torna il menu di Natale e Capodanno “take away”, curato dall’executive chef di Eat’s, Cristian Maometti. Il menu, a base di antipasti, primi […]
Sulla mediterraneità della nostra alimentazione la letteratura italiana è ricca di spunti e di approfondimenti che cercano di salvaguardarne il valore e la simbologia che, con […]
Il Consorzio Tutela Vini Oltrepo Pavese, dopo aver lanciato il Cruasé, Metodo Classico Docg rosé a base Pinot nero, come elemento di identità e innovazione di un territorio che […]
Botta e risposta tra la Federazione dei medici pediatri (Fimp) e l’Associazione culturale pediatri (Acp), su una pubblicità per la corretta alimentazione dei bambini da 0 a 3 anni. […]
Secondo i calcoli fatti dall’Accademia italiana della cucina, il conto finale per imbastire una tavolata di Natale per sei persone può scendere fino a 85 euro, e a 105 per il cenone […]
Per l’Ufficio Studi di Confcommercio si tratta ancora di stime grezze e approssimative, ma se saranno confermate nel 2012 sarà recessione. Le variazioni negative interesseranno […]
Tornano i corsi di Congusto dedicati alle tradizioni gastronomiche siciliane, organizzati dalla sezione di Catania per il 22 febbraio e il 5 marzo 2012, rigorosamente con prodotti […]
Quest’anno Rimini Fiera dedicherà un intero padiglione all’area Cooking Pasta, in occasione della manifestazione Sapore Tasting Experience (25-28 febbraio 2012), per la quale sono […]
La produzione di Grana Padano ha sfondato un nuovo record, con una punta di 4.600.000 forme prodotte nell’anno in corso e un aumento del 5,3% di esportazioni. Il limite raggiunto […]
C’è aria pesante in casa Silb-Fipe, l’organizzazione leader del settore dell’intrattenimento serale e notturno che associa oltre il 90% delle imprese del comparto censite dalle […]