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Archivio Articoli

16/11/2011

Nasce un sito per sensibilizzarci sulle riserve ittiche

L’obiettivo dichiarato è quello di sensibilizzare l’opinione pubblica sull’esaurimento annunciato delle riserve ittiche dei nostri mari, ma il sito www.chepescipigliare.eu può […]
16/11/2011

La Coppa di Parma ora è IGP

La sola Emilia Romagna ha tra i suoi prodotti 34 denominazioni Dop e Igp e tra gli ultimi decretati c'è la Coppa di Parma, ora IGP. In attesa di altri riscontri, vediamo dove si può produrre questo salume squisito.
16/11/2011

Conto alla rovescia per Enologica 2011

Mancano pochi giorni a Enologica 2011, la manifestazione legata ai sapori dell'Emilia Romagna. Si aprirà il 18 novembre a Faenza, per concludersi il 20.
Vecchia Dogana a Catania: un nuovo polo enogastronomico
16/11/2011

Vecchia Dogana a Catania: un nuovo polo enogastronomico

Fortemente voluta questa trasformazione della Vecchia Dogana, nel porto di Catania, da stabilimento storico a nuovo polo enogastronomico, unico nel suo genere in tutto il sud Italia.
16/11/2011

Il Braille sulle confetture bio di Lazzaris

Per facilitare la spesa ai non vedenti, Lazzaris ha deciso di porre sopra le etichette delle sue confetture bio il sistema Braille.

16/11/2011

Nuovo Nero Perugina gelato

Il gelato è una dolce pausa che ci concediamo anche d'inverno e Nero Perugina esce in nuova edizione con un invitante doppio strato di cioccolato e due gusti irresistibili: frutti di bosco e caffé 100% arabica.
15/11/2011

"Pane e Olio" in corso a Sestri Levante

Sestri Levante è stata la prima "Città dell'olio" del Levante genovese e sta ospitando la manifestazione "Pane e Olio", che terminerà il 27 novembre. Non solo degustazioni, ma anche lezioni di cucina e cene su prenotazione.
15/11/2011

Bologna città del cioccolato con Cioccoshow

Bologna diventa capitale del cioccolato con la settima edizione di Cioccoshow, quest'anno dedicata ad uno dei sette peccati capitali, ovviamente parliamo della Gola!
15/11/2011

Hong Kong crocevia della gastronomia internazionale

Il resoconto del viaggio all'interno del summit internazionale di gastronomia tenutosi ad Hong Kong, organizzato dalla GVCI.
15/11/2011

Per la Giornata del bambino anche la Fondazione McDonald

La raccolta fondi a favore dei più piccoli, iniziata con la Giornata mondiale dei bambini, ha tra i suoi più grandi sostenitori la Fondazione Ronald McDonald, per creare case "Ronald McDonald" e "Family Room" presso i nosocomi più importanti.
15/11/2011

Nuove decisioni per i buoni pasto

Secondo il nuovo documento dell'Autorità di vigilanza sui contratti pubblici sui buoni pasto da ora dovranno essere riportati la commissione massima per i pubblici esercizi e i tempi di pagamento per le società. Un provvedimento molto voluto da Fipe.
15/11/2011

Nasce il progetto dedicato ai più piccoli "Noi e il cibo"

"Noi e il cibo" è un progetto educativo dedicato ai bambini di 4^ e 5^ elementare, ma anche a genitori ed insegnanti, nato dalla collaborazione tra Giunti Scuola, Slow Food Editore ed Editoriale Scienza. Tre approcci diversi per centrare un unico obiettivo: la sana alimentazione.