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Archivio Articoli

Il Direttore della FAO Josè Graziano da Silva riceve il Premio Artusi 2018
07/06/2018

Il Direttore della FAO Josè Graziano da Silva riceve il Premio Artusi 2018

Sarà Josè Graziano da Silva, Direttore generale della Fao (Food and Agriculture Organization), da oltre 30 anni impegnato sui temi della sicurezza alimentare e dello sviluppo rurale […]
Toasteria Italiana è il miglior format di ristorazione veloce italiano
07/06/2018

Toasteria Italiana è il miglior format di ristorazione veloce italiano

Toasteria Italiana è stato proclamato miglior format italiano di ristorazione veloce (categoria Food Smart) alla prima edizione del Retail Award Italy, i cui organizzatori sono […]
Bonaventura Maschio presenta la 4° edizione di Prime Uve Bbq
06/06/2018

Bonaventura Maschio presenta la 4° edizione di Prime Uve Bbq

Torna, per la quarta edizione, “Prime Uve Invitational Barbecue Championship”, che si svolgerà ancora una volta nella storica sede della Distilleria Bonaventura Maschio, a Gaiarine […]
I cinque Consorzi del rosato italiano uniti per #oggirosè
06/06/2018

I cinque Consorzi del rosato italiano uniti per #oggirosè

Una giornata interamente dedicata ai vini rosè che toccherà tutta la penisola attraverso degustazioni, seminari e aperitivi ; è questo quello che vuole essere #oggirosè, la kermesse […]
Future Food Lab da Bologna a Madrid: inaugurato la sede spagnola
06/06/2018

Future Food Lab da Bologna a Madrid: inaugurato la sede spagnola

Future Food Institute (FFI), realtà bolognese impegnata nella ricerca e nell'innovazione in campo alimentare, ha  inaugurato la nuova sede del Future Food Lab presso lo IED - l’Istituto […]
Edoardo Raspelli, Cavaliere e ambasciatore della Robiola di Roccaverano
06/06/2018

Edoardo Raspelli, Cavaliere e ambasciatore della Robiola di Roccaverano

Si svolgerà il 23 e 24 giugno la Festa della Robiola di Roccaverano D.O.P. a  Roccaverano (AT), in contemporanea con la  XVIII Fiera Carrettesca. La festa, nata per celebrare uno […]
Eurovo service: preparato per uova strapazzate, al servizio dell'horeca
06/06/2018

Eurovo service: preparato per uova strapazzate, al servizio dell'horeca

Eurovo Service, da sempre al fianco dei professionisti, lancia un nuovo prodotto per il canale Horeca: il Preparato per Uova Strapazzate in bottiglia da 1 kg è pronto da cuocere […]
Mantograno: Mantova promuove il grano locale insieme ai panifici
05/06/2018

Mantograno: Mantova promuove il grano locale insieme ai panifici

MantoGrano è la filiera del Grano 100% mantovano, coltivato da agricoltori selezionati per la produzione di farine di qualità, sicure e km0. Il progetto nasce per la valorizzazione […]
Trofeo Schiava: questa sera la proclamazione dei vincitori
05/06/2018

Trofeo Schiava: questa sera la proclamazione dei vincitori

Il Trofeo  Schiava da 15 anni celebra le caratteristiche di un prodotto legato al territorio, il vino Schiava, che rispecchia la tradizione, ma allo stesso tempo rappresenta il […]
Fiera di San Giovanni a Spilamberto: a fine mese la 148° edizione
05/06/2018

Fiera di San Giovanni a Spilamberto: a fine mese la 148° edizione

Manca ormai poco alla tradizionale Fiera di San Giovanni che si svolgerà dal 21 al 24 giugno a Spilamberto (Mo), Comune conosciuto per il liquore Nocino, per gli amaretti e, soprattutto, […]
“Buonissimi 2018”, l’evento che “nutre” la ricerca torna a Salerno
05/06/2018

“Buonissimi 2018”, l’evento che “nutre” la ricerca torna a Salerno

E’ partito il conto alla rovescia per l’ attesa seconda edizione di “Buonissimi”, la serata di beneficenza  che si svolgerà il 18 giugno presso  “Rocce Rosse- Lloyds Baia Hotel” […]
Davide Oldani inserisce l'Ostrica Prestige Des Mers nel suo pop-menù
05/06/2018

Davide Oldani inserisce l'Ostrica Prestige Des Mers nel suo pop-menù

Gli amanti delle ostriche – con o senza champagne- hanno una nuova meta per assaporarle, il Ristorante “D’O” di San Pietro all’Olmo, Cornaredo (MI):  stata annunciata pochi giorni […]